Список публикаций по ключевому слову: «русская кухня»
Иностранный язык
Дата публикации: 31.05.2019 г.
Оцените материал Средняя оценка: 5 (Всего: 1)
Никитина Мария Владимировна , учитель
МБОУ «НОШ №19» , Астраханская обл
«Проект «Здорово быть здоровым! Be healthy!»»
Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)
Дата публикации: 19.08.2015 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Институт экономики и управления ФГАОУ ВО «Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского» , Крым Респ
«Развитие русской кухни как формы национальной идентификации в Республике Крым»
В данной статье автор поднимает актуальную проблему национальной идентификации. Осознание этнической принадлежности и приобщение к этническим признакам связано с особенностями национальной русской кухни, которая формировалась в течение столетий и является одним из факторов национальной идентификации граждан и национальной русской культуры Республики Крым.