Список публикаций по ключевому слову: «слива»
Сельскохозяйственные науки
Гайнеддинова Зухра Рахимжановна , студентка
Демина Анастасия Романовна , студентка
Нечаева Елена Хамидулловна , канд. с.-х. наук , доцент
ФГБОУ ВО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» , Самарская обл
«Сортоизучение сливы русской в условиях Самарской области»
В статье приведены результаты первичного сортоизучения сливы русской в условиях Самарской области. Наибольшая урожайность отмечена у сортов Мара, Найдена, Кубанская комета и Московская комета, элитная форма 2/1. Лучшим вкусом отличаются сорта русской сливы Прамень, Найдена, Июльская роза.
Гайнеддинова Зухра Рахимжановна , студентка
Демина Анастасия Романовна , студентка
Минин Анатолий Николаевич , доцент
ФГБОУ ВО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» , Самарская обл
«Изучение сортов сливы домашней в условиях Самарской области»
В статье представлены результаты сортоизучения сливы домашней в условиях Самарской области. Неблагоприятные погодные условия во время перезимовки и цветения сливы существенно снижают стабильность ее плодоношения. Лучшими показателями по урожайности отличались сорта домашней сливы Станционная, Дачная и Мирная. Наибольшим размером плодов характеризовались сорта Мирная, Галатея, Вечерний звон; лучшим вкусом отличаются сорта домашней сливы Мирная, Дочь Евразии 21, Галатея, Вечерний звон.
Пищевая промышленность
Санкт-Петербургский государственный экономический университет , Санкт-Петербург г
Попов Сергей Владимирович , заведующий конструкторским отделом
ОАО НПО «ПРИБОР» , Москва г
Савельев Вадим Андреевич , магистрант
ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики» , Санкт-Петербург г
«Исследование процесса сушки сливы инфракрасным излучением выделенной длиной волны»
В статье произведены экспериментальные исследования процесса сушки сливы инфракрасным излучением выделенной длиной волны до заданного влагосодержания в зависимости от технологических и динамических параметров с сохранением витаминов и минералов в конечном продукте