Демидов Сергей Федорович


Статьи автора(11)

Экспериментальное изучение плотности распределения частиц материала в шнековой установке

05.01.2017

Экспериментальное исследование процесса нагрева рабочего агента для сушильных аппаратов с использованием газовых инфракрасных горе...

18.01.2017

Исследование процесса сушки сливы инфракрасным излучением выделенной длиной волны

24.11.2015

Аннотация

в статье произведены экспериментальные исследования процесса сушки сливы инфракрасным излучением выделенной длиной волны до заданного влагосодержания в зависимости от технологических и динамических параметров с сохранением витаминов и минералов в конечном продукте
подробнее

Исследование процесса сушки зерен кофе перед обжаркой инфракрасным излучением

30.11.2015

Аннотация

в работе представлены экспериментальные исследования процесса сушки зерен кофе инфракрасным излучением в зависимости от плотности теплового потока и высоты слоя продукта.
подробнее

Аппаратурное оформление процесса обработки корма для поросят инфракрасным излучением

29.12.2015

Аннотация

основная задача данного исследования заключается в термообработке инфракрасным излучением корма для молодняка поросят с целью повышения усвояемости протеина. Проведено экспериментальное исследование процесса термообработки инфракрасным излучением корма для поросят в установке шнекового типа при температуре корма на выходе 74–75°С, в результате происходит денатурация белка и увеличивается усвояемость протеина. Получены экспериментальные зависимости изменения числа оборотов шнека от частоты тока двигателя; времени пребывания продукта в установке от частоты тока на двигателе; количества материала...
подробнее

Обработка кормов для поросят инфракрасным излучением

18.01.2016

Аннотация

авторами данной статьи отмечается, что тепловая обработка корма для поросят при помощи ИК-излучения улучшает питательные свойства корма для смягчения процесса перехода с молочного вскармливания на растительную пищу.
подробнее

Кинетические закономерности процесса сушки панировочной хлебной крошки инфракрасным излучением

26.01.2016

Аннотация

в данной статье авторами доказывается, что инфракрасная сушка измельченной хлебной крошки позволяет использовать ее в качестве панировки для штучных мясных и рыбных изделий.
подробнее

Кинетические закономерности процесса сушки панировочной хлебной крошки инфракрасным излучением

26.01.2016

Аннотация

в данной статье авторами доказывается, что инфракрасная сушка измельченной хлебной крошки позволяет использовать ее в качестве панировки для штучных мясных и рыбных изделий.
подробнее

Некоторые кинетические закономерности процесса сушки измельченной цветной капусты инфракрасным излучением

18.03.2016

Аннотация

авторы данной статьи приводят результаты экспериментальных исследований процесса сушки инфракрасным излучением с выделенной длиной волны 1,5–3,0 мкм частиц цветной капусты, позволяющие сохранить входящие в них группы витаминов, микроэлементов.
подробнее

Исследование кинетики сушки пшеничных зародышей инфракрасным излучением выделенной длиной волны в осциллирующем режиме

17.03.2016

Аннотация

авторы данной статьи отмечают, что инфракрасная сушка с выделенной длиной волны в осциллирующем режиме пшеничных зародышей позволяет сохранить входящие в них группы витаминов, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот при уменьшении влагосодержания с 13 кг/кг до 6 кг/кг и уменьшить время сушки.
подробнее

Инфракрасная сушка измельченной цветной капусты

23.11.2016

Аннотация

в данной статье изложены результаты экспериментальной деятельности авторов в области сушки с применением инфракрасного излучения заданной длины волны 1,5–3,0 мкм крупиц цветной капусты, позволяющие сохранить входящие в них группы витаминов, микроэлементов.
подробнее