List of publications on a keyword: «слива»
Сельскохозяйственные науки
Zukhra R. Gaineddinova
Anastasiia R. Demina
Elena K. Nechaeva , candidate of agricultural sciences , доцент
FGBOU VO "Samarskaia gosudarstvennaia sel'skokhoziaistvennaia akademiia" , Самарская обл
«Sortoizuchenie slivy russkoi v usloviiakh Samarskoi oblasti»
В статье приведены результаты первичного сортоизучения сливы русской в условиях Самарской области. Наибольшая урожайность отмечена у сортов Мара, Найдена, Кубанская комета и Московская комета, элитная форма 2/1. Лучшим вкусом отличаются сорта русской сливы Прамень, Найдена, Июльская роза.
Zukhra R. Gaineddinova
Anastasiia R. Demina
Anatolii N. Minin
FGBOU VO "Samarskaia gosudarstvennaia sel'skokhoziaistvennaia akademiia" , Самарская обл
«Izuchenie sortov slivy domashnei v usloviiakh Samarskoi oblasti»
В статье представлены результаты сортоизучения сливы домашней в условиях Самарской области. Неблагоприятные погодные условия во время перезимовки и цветения сливы существенно снижают стабильность ее плодоношения. Лучшими показателями по урожайности отличались сорта домашней сливы Станционная, Дачная и Мирная. Наибольшим размером плодов характеризовались сорта Мирная, Галатея, Вечерний звон; лучшим вкусом отличаются сорта домашней сливы Мирная, Дочь Евразии 21, Галатея, Вечерний звон.
Пищевая промышленность
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
Sergei V. Popov
ОАО НПО «ПРИБОР» , Москва г
Vadim A. Savelev
FSAEI of HE “St. Petersburg National Research University of Information Technologies, Mechanics and Optics" , Санкт-Петербург г
«Исследование процесса сушки сливы инфракрасным излучением выделенной длиной волны»
В статье произведены экспериментальные исследования процесса сушки сливы инфракрасным излучением выделенной длиной волны до заданного влагосодержания в зависимости от технологических и динамических параметров с сохранением витаминов и минералов в конечном продукте