List of publications on a keyword: «»


Пищевая промышленность

Publication date: 10.09.2015
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Natalia S. Rodionova , doctor of engineering sciences, professor
Lada O. Riaskina
FSBEI of HE «Voronezh State University of Engineering Technologies» , Воронежская обл

«Исследование процесса накопления биомассы на комбинированной растительной среде»

Download an article

В данной статье авторами приводится технология повышения пробиотических свойств продукта с применением растительного компонента.