List of publications on a keyword: «»


Пищевая промышленность

Publication date: 10.02.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
Veronika V. Sarvarova
Viktoriia R. Tetchieva
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ

«Потенциал сквозных технологий производства функциональных пищевых продуктов для повышения пищевой безопасности северных территорий РФ»

Download an article

The aims and objectives of the research firm LLC "Trade House Fair" and Petrozavodsk State University, functional food production through technology capacities to enhance the food security of the northern territories of the Russian Federation.