Обучение профессии «Гостиничное дело»
Proceeding
- Published in:
- International Research-to-practice Conference for students «Scientific research and developments of students»
- Author:
- Khanapova A. A. 1
- Scientific adviser:
- Stakhno N.D.2
- Work direction:
- Экономические науки
- Rating:
- Article accesses:
- 2864
- Published in:
- eLibrary.ru
1 V.I. Vernadsky Crimean Federal University
2 Institute of Economics and Management of Structural subdivision of FAEI HE “V.I. Vernadskiy Crimean Federal University”
2 Institute of Economics and Management of Structural subdivision of FAEI HE “V.I. Vernadskiy Crimean Federal University”
- APA
For citation:
Khanapova A. A. (2016). Обучение профессии «Гостиничное дело». Scientific research and developments of students, 321-322. Cheboksary: SCC "Interactive plus", LLC.
- Full text
- Metrics
Abstract
В статье рассмотрена проблема нехватки квалифицированных работников в сфере гостиничного бизнеса. Обобщен опыт обучения гостиничному делу в Российской Федерации, а также за рубежом на примере Швейцарии. Особое внимание акцентировано на возможностях подготовки специалистов в Республике Крым. В заключении авторами предложены меры по совершенствованию образовательного процесса при обучении гостиничному делу.
References
- 1. Быстров С.А. Организация гостиничного дела: Учебное пособие / С.А. Быстров. – М.: Форум, Ниц Инфра-М, 2016. – 432 с.
- 2. Дмитриева Н.В. Гостиничный менеджмент: Учебное пособие / Н.В. Дмитриева, Н.А. Зайцева, С.В. Огнева, Р.Н. Ушаков. – М.: Альфа-М: Ниц Инфра-М, 2015. – 352 с.
- 3. Пономаренко Т.А. Основные показатели развития санаторно-курортного комплекса Республики Крым и Краснодарского края / Т.А. Пономаренко, Т.А. Волкова, Ю.И. Карпова // Молодой ученый. – 2016. – №17. – С. 445–450.
- 4. Число крымских гостиниц со «звездами» возросло за лето на треть (Электронный ресурс(. – Режим доступа: http://tass.ru/obschestvo/3587245
Comments(0)