Хлебобулочные изделия функционального назначения с использованием стевии

Conference Paper
Международная научно-практическая конференция «Инновационные технологии в науке и образовании»
Creative commons logo
Published in:
Международная научно-практическая конференция «Инновационные технологии в науке и образовании»
Authors:
Esaulko N. A. 1 , Zhabina V. I. 1
Work direction:
Пищевая промышленность
Rating:
Article accesses:
1911
Published in:
eLibrary.ru
1 FSBEI of HE «Stavropol State Agrarian University»
For citation:

  • {{ trans.метаданные }}
  • {{ trans.полный_текст }}
  • {{ trans.метрики }}
  • {{ trans.статья_процитирована }}

Comments({{ comments.length }})

When adding a comment stipulate:
  • the relevance of the published material;
  • general estimation (originality and relevance of the topic, completeness, depth, comprehensiveness of topic disclosure, consistency, coherence, evidence, structural ordering, nature and the accuracy of the examples, illustrative material, the credibility of the conclusions;
  • disadvantages, shortcomings;
  • questions and wishes to author.