Nikitina Valentina Stepanovna

Place of work

Organization:
FSBEI HE "Bashkir State University"
Degree:
candidate of chemical sciences

Author's articles(1)

Модификация структуры полисахарида инулина, гидролитическое расщепление конъюгата и прогнозирование его биологической активности

19.09.2016

Annotation

авторами осуществлена химическая модификация структуры полисахарида инулина органической кислотой. В качестве синтона использованы ?-аскорбиновую кислоту, обладающую, как и инулин, терапевтическими свойствами. Модификация структуры полифруктозана инулина путем введения в его молекулу ?-аскорбиновой кислоты проведена с целью создания нового биологически активного соединения, обладающего комплексом терапевтических свойств. Исследовано гидролитическое расщепление конъюгата инулина до глюкозы; с помощью интернет-системы PASS спрогнозирована биологическая активность нового соединения.
more