Karapetian Tatevik Ashotovna

в статье проанализирована эффективность деятельности предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса. Обоснована актуальность данной темы. Обозначены цель, объект и предмет исследования. Проведена оценка финансовой устойчивости предприятия. Исследованы показатели прибыльности предприятия. Изучена динамика таких показателей, как выручка, количество гостей, количество чеков. Прослежена зависимость выручки от количества гостей и количества чеков.