Bespalchuk Natalia Vladimirovna


Author's articles(1)

The measurement of natural sucrose in different types of vegetables and fruits using refractometric method

07.03.2017

Annotation

статья посвящена выявлению продуктов растительного происхождения, содержащих наибольшее количество сахарозы. Работа содержит описание рефрактометрического метода определения сахарозы в различных овощах и фруктах, имеющихся на прилавках продовольственных магазинов города Костаная.
more