Quality and safety of milk and dairy products in the Russian market under the conditions of imports phase-out
Annotation
в статье рассмотрены вопросы качества и безопасности молочной продукции, а также факторы, обеспечивающие их. Исследованы проблемы импортозамещения молока и молочной продукции продукцией российского производства.
more