List of publications on a keyword: «антимикробная активность»
Пищевая промышленность
Iana V. Urazova
Biiskii tekhnologicheskii institut (filial) FGBOU VO "Altaiskii gosudarstvennyi tekhnicheskii universitet im. I.I. Polzunova" , Алтайский край
Evgenii D. Rozhnov , doctor of engineering sciences
FSBEI of HE "Ural State University of Economics" , Свердловская обл
«Fiziko-khimicheskaia kharakteristika i perspektivy primeneniia melanina v smart-upakovke pishchevykh produktov»
Изучены физико-химические свойства меланина из лузги гречихи алтайского происхождения. Установлена окислительно-восстановительная активность (титриметрия), максимум УФ-поглощения – 263,8 нм, построена калибровочная кривая. Обоснована перспективность применения меланина как компонента смарт-упаковки для пищевых продуктов.
Естественные науки (физические и химические науки)
FGBOU VO "Volgogradskii gosudarstvennyi meditsinskii universitet" Minzdrava Rossii , Волгоградская обл
«Alkilirovanie azotsoderzhashchikh geterotsiklicheskikh soedinenii benzilkhloratsetatom»
В статье рассматриваются Алкилирование азотсодержащих гетероциклических соединений бензилхлорацетатом с целью поиска новых перспективных антибактериальных агентов методом N-алкилирования синтезирован ряд соединений, содержащих фрагмент бензилацетата. В качестве азотсодержащих гетероциклов использовались урацил, тимин, 2-гидроксибензимидазол, бензотриазол.
Медицинские науки
Elena S. Epryntseva
SBEI of HE "Orenburg State Medical University" of the Ministry of Health of the Russian Federation , Оренбургская обл
«Эфирные масла в лечении кандидомикозов»
В данной работе ставится задача рассмотреть влияние эфирных масел на антимикробную активность грибов Candida (albicans.). На основе проведенных исследований автор предлагает использование эфирного масла чабреца, которое является наиболее эффективным в лечении кандидамикоза.