List of publications on a keyword: «интенсивная конвекция»
Пищевая промышленность
Publication date: 25.01.2018
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Evgeniia G. Stepanova , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Kuban State Technological University" , Краснодарский край
«Моделирование переноса потенциалов в задачах интенсивной конвекции»
В данной статье рассматривается моделирование переноса потенциалов в задачах интенсивной конвекции. Решение дифференциальных уравнений переноса в многофазных системах связано с определением скорости фронтальной плоскости фазовых переходов. Авторы предлагают использовать параболической системы переноса потенциалов температуры, влажности и давления с учетом соотношений переноса потенциалов неравновесной термодинамики.