List of publications on a keyword: «коньяк»
Пищевая промышленность
Publication date: 10.10.2018
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Lidiya F. Pelevina
Ekaterina A. Nesterenko
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
«Podgotovka dubovykh opilok dlia protsessa vyderzhki kon'iaka»
В данное статье представлено проведенное экспериментальное исследование процесса сушки дубовых опилок инфракрасным излучением выделенной длины волны без принудительной вентиляции воздуха в зависимости от высоты слоя дубовых опилок, плотности теплового потока.