List of publications on a keyword: «экспорт меда»
Сельскохозяйственные науки
Publication date: 11.01.2021
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Olga V. Konanykhina , candidate of economic sciences
FSBEI of HE "Astrakhan State University" , Астраханская обл
«Spektral'nyi analiz meda kak instrument izucheniia ego sostava»
Сегодня рынок предлагает большое разнообразие пчелиного меда, отличающегося не только вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. Однако наличие дешевого медового фальсификата, ограничивает конкурентоспособность российских компаний. С помощью спектрального анализа можно наиболее комплексно и точно определить состав меда, не разрушая его структуру.