Модульное целевое обучение студентов СПО как фактор успешной деятельности в гостиничном бизнесе
Статья в сборнике трудов конференции
- Опубликовано в:
- VI Международная научно-практическая конференция «Педагогическое мастерство и педагогические технологии». Том 1
- Авторы:
- Грядунов М.В. 1 , Грядунова Н.А. 1 , Полетаева Е. А. 1
- Рубрика:
- Система образования
- Рейтинг:
- Статья просмотрена:
- 2267 раз
- Размещено в:
- eLibrary.ru
1 ГБПОУ г. Москвы «Первый московский образовательный комплекс»
- ГОСТ
Для цитирования:
Грядунов М. В. Модульное целевое обучение студентов СПО как фактор успешной деятельности в гостиничном бизнесе: сборник трудов конференции. / М. В. Грядунов, Н. А. Грядунова, Е. А. Полетаева // Педагогическое мастерство и педагогические технологии : материалы VI Междунар. науч.–практ. конф. (Чебоксары, 27 нояб. 2015 г.). В 2 т. Т. 1 / редкол.: О. Н. Широков [и др.] – Чебоксары: Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс», 2015. – Т. 1, № 4 (6). – С. 50-53. – ISSN 2411-9679.
- Полный текст
- Метрики
Аннотация
Авторы данной статьи отмечают, что развитие гостиничного бизнеса идёт нарастающими темпами. Одним из минусов остается низкое качество сервиса, комфортности номеров и культуры обслуживания со стороны персонала гостиничной индустрии. Современным методом обучения будущих сотрудников сферы гостеприимства является модульное обучение. Оно помогает четко определить цели обучения, задачи и сформировать у студентов профессиональные качества – компетенции, дающие возможность повышать профессиональные навыки и развивать личные качества для решения задач гостеприимства.
Комментарии(0)