Полетаева Елена Александровна

Место работы

Организация:
ГБПОУ «Первый Московский образовательный комплекс»
Должность:
преподаватель

Статьи автора(1)

Модульное целевое обучение студентов СПО как фактор успешной деятельности в гостиничном бизнесе

30.11.2015

Аннотация

авторы данной статьи отмечают, что развитие гостиничного бизнеса идёт нарастающими темпами. Одним из минусов остается низкое качество сервиса, комфортности номеров и культуры обслуживания со стороны персонала гостиничной индустрии. Современным методом обучения будущих сотрудников сферы гостеприимства является модульное обучение. Оно помогает четко определить цели обучения, задачи и сформировать у студентов профессиональные качества – компетенции, дающие возможность повышать профессиональные навыки и развивать личные качества для решения задач гостеприимства.
подробнее