в статье рассматривается современная пищевая промышленность и ее значение для всего человечества. Представлена структура основных отраслей пищевого производства. Проанализирована динамика развития отрасли на основании отчета, составленного ФАО на 2016–2017 год.
в статье приведен анализ динамики рынка гостиниц и иных средств размещения в Свердловской области и Екатеринбурге. По итогам сделан вывод: с одной стороны, растет число качественных, сертифицированных средств размещения, с другой стороны, сокращается сеть средств размещения в провинции, которая вызывает интерес туристов, но туристский поток сдерживается именно невозможностью разместить всех желающих непосредственно на месте отдыха.
