Список публикаций по ключевому слову: «пищевая промышленность»



Биологические науки

Дата публикации: 23.05.2016 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Озередова Наталья Вадимовна , студентка
Чернова Екатерина Ивановна , студентка
Проскурина Елена Федоровна , старший преподаватель
Южно-Российский институт управления (филиал) ФГБОУ ВО «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ» , Ростовская обл

«Роль БАДов в спорте»

Скачать статью

Как отмечают авторы данной статьи, в современном мире не все знают о том, что БАД это полезная для организма вещь, тем более для людей, которые следят за своим здоровьем и занимаются спортом. Нужно очень внимательно относиться к выбору и правильной дозировки БАД. В статье рассматривается понятие БАД, их виды, используемые в спортивном питании, а также виды спорта и специфические особенности построения правильного БАД-питания.

Биологические науки (биофизика, молекулярная биология, ботаника, зоология, экология, почвоведение и др.)

Дата публикации: 16.09.2014 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Киселев Илья Сергеевич , магистр , аспирант
ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (ПКУ)» , Москва г

«Использование биотехнологий для улучшения качества мясной продукции»

Скачать статью

В статье рассматривается проблема применения в животноводстве биотехнологий с целью улучшения качества мясной продукции.

Пищевая промышленность

Дата публикации: 07.07.2015 г.
Оцените материал Средняя оценка: 5 (Всего: 1)
Риянова Эвелина Эльдаровна , студенка
Кострюкова Наталья Викторовна , канд. хим. наук , доцент
ФГБОУ ВО «Уфимский государственный авиационный технический университет» , Башкортостан Респ

«Анализ потенциала российского рынка пектина»

Скачать статью

На сегодняшний день возобновление производства пектина на территории России является актуальным, так как в стране существует глубокая импортная зависимость от данного продукта. В работе авторами проведен анализ потенциала российского рынка пектина, оценены затраты на создание производства пектина по сравнению с существующей системой утилизации свекловичного жома на сахарном заводе.

Социологические науки

Дата публикации: 11.05.2016 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Абрамова Юлия Александровна , студентка
Институт управления ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет» , Белгородская обл

«Современный подход к питанию»

Скачать статью

В данной статье рассмотрено современное отношение к выбору продуктов питания и их потреблению, а также побочные эффекты такого рациона. Автором представлен путь формирования пищевых привычек населения начиная с 30-х годов в Америке и заканчивая состоянием современной России в пищевых привычках и особенностях. В работе исследовано влияние на выбор продуктов питания со стороны, а также маркетинговые способы воздействия на население.

Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)

Дата публикации: 18.06.2015 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Красулина Татьяна Сергеевна , преподаватель кафедры "Экономика предприятия"
Хацкевич Анастасия Сергеевна , студентка кафедры "Экономика промышленности"
ФГБОУ ВО «Самарский государственный технический университет» , Самарская обл

«Кадровая ситуация в пищевой индустрии»

Скачать статью

В статье рассматривается вопрос конкуренции среди предприятий общественного питания, который неумолимо растет. Указывается, что руководству заведений необходимо предъявлять особые требования к своим сотрудникам. Знания, которыми они обладают, уровень их квалификации, насколько они ответственны, все это отражается в успешности заведения, поэтому подбор сотрудников очень важный этап в развитии.

Дата публикации: 12.08.2015 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Филатов Владимир Владимирович , канд. техн. наук , доцент
ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (ПКУ)» , Москва г

«Методологические предпосылки по развитию рынка инноваций отраслевой экономической системы на примере пищевой и перерабатывающей промышленности»

Скачать статью

В данной статье показана совокупность факторов, определяющих состояние развития рынка инноваций отраслевой экономической системы (ОЭС). Определены методологические предпосылки и даны рекомендации по развитию рынка инноваций отраслевой экономической системы пищевой и перерабатывающей промышленности. Рассмотрены преимущества, недостатки и возможности использования в России зарубежного опыта развития рынков инноваций ОЭС на примере пищевой промышленности. Представлены основные методологические предпосылки и рекомендации по развитию рынка инноваций ОЭС.