Ильхасан Ибрагим Алиевич

в ходе проведения исследования состояния общественного питания в РФ автором были рассмотрены его особенности в советский и современный рыночный периоды. В статье отражены современные тенденции развития данной отрасли отечественной экономики.

в ходе исследования роли общественного питания в экономике региона автором были рассмотрены решаемые им социально-экономические задачи. В статье отражены функции, присущие другим отраслям экономики региона, но выполняемые отраслью общественного питания.