Абдурахманов Эльшан Фарайизович оглы

Место работы

Организация:
ФГКВОУ ВО «Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулева» Минобороны России
Должность:
начальник кафедры
Звание:
канд. техн. наук

Статьи автора(1)

Конструктивные решения по совершенствованию аппаратов для приготовления пищи в ограниченных (закрытых) пространствах

11.09.2020

Аннотация

в настоящее время актуальной задачей продовольственной безопасности РФ является разработка аппаратов для приготовления пищи из скоропортящихся продуктов с сохранением их пищевой ценности в закрытых (ограниченных) пространствах. В ходе проведения научных исследований разработано, и запатентовано техническое решение, новизна которого заключается в применении модуля из сборных кварцевых ТЭНов инфракрасного излучения и специального напыления на стенки жарочной камеры, отражающего ИК-излучение.
подробнее