Список публикаций по ключевому слову: «гостиничное дело»


Экономика

Дата публикации: 22.11.2017 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Большаник Петр Владимирович , канд. геогр. наук , доцент
Бикмурзина Нафисат Гусейхановна , студентка
ФГБОУ ВО «Югорский государственный университет» , Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО

«Анализ развития мировой индустрии гостеприимства»

Скачать статью

В статье проведен анализ мировой инфраструктуры индустрии гостеприимства с целью выбора наиболее интересных видов гостиниц. Исследование построено на анализе специальной литературы, периодических изданий и нормативно-правовых документов. Результаты работы будут использованы в прогнозировании развития отрасли туризма региона.

Экономические науки

Дата публикации: 10.12.2016 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Ханапова Алина Александровна , студентка
ФГАОУ ВО «Крымский федеральный университет им. В.И. Вернадского» , Крым Респ
Стахно Наталья Дмитриевна , канд. экон. наук , доцент, преподаватель, заместитель директора
Институт экономики и управления ФГАОУ ВО «Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского» , Крым Респ

«Обучение профессии «Гостиничное дело»»

Скачать статью

В статье рассмотрена проблема нехватки квалифицированных работников в сфере гостиничного бизнеса. Обобщен опыт обучения гостиничному делу в Российской Федерации, а также за рубежом на примере Швейцарии. Особое внимание акцентировано на возможностях подготовки специалистов в Республике Крым. В заключении авторами предложены меры по совершенствованию образовательного процесса при обучении гостиничному делу.