List of publications on a keyword: «гостиничное дело»
Экономика
Publication date: 22.11.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Бикмурзина Нафисат Гусейхановна , студентка
Yugra State University , Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО
«Анализ развития мировой индустрии гостеприимства»
В статье проведен анализ мировой инфраструктуры индустрии гостеприимства с целью выбора наиболее интересных видов гостиниц. Исследование построено на анализе специальной литературы, периодических изданий и нормативно-правовых документов. Результаты работы будут использованы в прогнозировании развития отрасли туризма региона.
Экономические науки
Publication date: 10.12.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
V.I. Vernadsky Crimean Federal University , Крым Респ
Natalia D. Stakhno , candidate of economic sciences
Institute of Economics and Management of Structural subdivision of FAEI HE “V.I. Vernadskiy Crimean Federal University” , Крым Респ
«Обучение профессии «Гостиничное дело»»
В статье рассмотрена проблема нехватки квалифицированных работников в сфере гостиничного бизнеса. Обобщен опыт обучения гостиничному делу в Российской Федерации, а также за рубежом на примере Швейцарии. Особое внимание акцентировано на возможностях подготовки специалистов в Республике Крым. В заключении авторами предложены меры по совершенствованию образовательного процесса при обучении гостиничному делу.