Список публикаций по ключевому слову: «пивные дрожжи»
Биологические науки
Дата публикации: 31.05.2018 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Костанайский государственный университет им. А. Байтурсынова , Казахстан
«Брожение пивных дрожжей как процесс биотехнологии»
В данной статье рассмотрены исторические аспекты микробиологии в целом. Автором исследованы процессы брожения пивных дрожжей, а также проанализированы виды пивных дрожжей.