Направления развития технологий и оборудования для экстракции пищевых ингредиентов при обогащении продуктов питания и создании функциональных продуктов

Vasilyev Aleksey Sergeevich; Shegelman Ilya Romanovich; Vapirov Vladimir Vasilevich

Направления развития технологий и оборудования для экстракции пищевых ингредиентов при обогащении продуктов питания и создании функциональных продуктов

Proceeding

XII International Research-to-practice conference «Innovative technologis in science and education»

Published in:: XII International Research-to-practice conference «Innovative technologis in science and education»
Authors:: Vasilyev A. S. ¹ , Shegelman I. R. ¹ , Vapirov V. V. ¹
Work direction:: Пищевая промышленность
Rating:
Article accesses:: 1994
Published in:: eLibrary.ru

¹ FSBEI of HE "Petrozavodsk State University"

GOST
APA

For citation:

Vasilyev A. S., Shegelman I. R., & Vapirov V. V. (2017). Направления развития технологий и оборудования для экстракции пищевых ингредиентов при обогащении продуктов питания и создании функциональных продуктов. Innovative technologis in science and education, 173-174. Cheboksary: SCC "Interactive plus", LLC.

Metadata
Full text
Metrics
Related articles

Comments(0)

When adding a comment stipulate:

the relevance of the published material;
general estimation (originality and relevance of the topic, completeness, depth, comprehensiveness of topic disclosure, consistency, coherence, evidence, structural ordering, nature and the accuracy of the examples, illustrative material, the credibility of the conclusions;
disadvantages, shortcomings;
questions and wishes to author.

Направления развития технологий и оборудования для экстракции пищевых ингредиентов при обогащении продуктов питания и создании функциональных продуктов

For citation:

Comments(0)

Documents

Links

Export citation

Subscription form

Thank you!