Краткий анализ технических решений и физических эффектов, применяемых для экстракции из растительного сырья
Proceeding
- Published in:
- VII International Scientific and Practical Conference «Science and education: future development»
- Authors:
- Vasilyev A. S. 1 , Sukhanov I. V. 1
- Work direction:
- Технические науки
- Rating:
- Article accesses:
- 1653
- Published in:
- eLibrary.ru
1 FSBEI of HE "Petrozavodsk State University"
- APA
For citation:
Vasilyev A. S., & Sukhanov I. V. (2018). Краткий анализ технических решений и физических эффектов, применяемых для экстракции из растительного сырья. Science and education: future development, 156-157. Чебоксары: SCC "Interactive plus", LLC.
- Full text
- Metrics
Abstract
On the basis of a brief analysis of scientific and technical information, technical solutions and physical effects applied to the extraction of plant raw materials in the production of food products are considered.
Keywords
Acknowledgments
Работа выполнена при поддержке Минобрнауки РФ по теме «Исследование и разработка сквозной технологии производства функциональных пищевых продуктов для обеспечения пищевой безопасности северных территорий РФ» (идентификатор проекта – RFMEFI57717X0264).References
- 1. Думитраш П.Г. Ультразвуковая экстракция биологически активных соединений из семян томатов / П.Г. Думитраш, М.К. Болога, Т.Д. Шемякова // ЭОМ. –2016. – №3. – С. 47–52.
- 2. Захарова Л.М. Определение оптимальных параметров ультразвуковой экстракции при экстрагировании клубеньков стахиса / Л.М. Захарова, А.В. Дятлов // Технологии XXI века в пищевой, перерабатывающей и легкой промышленности. – 2013. – Вып. 7. – Ч. 1. – С. 6.
- 3. Могилюк В. Свехкритическая флюидная экстракция растительного сырья: перспективная технологическая платформа для фармацевтической промышленности / В. Могилюк, А. Добровольный // Фармацевтическая отрасль. – 2015. – №1 (48). – С. 62–68.
- 4. Food Eng / D. Pingret, A.-S. Fabiano-Tixier, C.L. Bourvellec, C.M Renard et al. – 2012. – №111 (1). – С. 73–81.
- 5. Separ Purif Technol / D. Galvan, K. Kriaa, I. Nikov, K. Dimitrov. – 2012. – №93. – С. 42–47.
Comments(0)