Soderzhanie vitamina K1 (fillokhinona) v rastitel'nykh maslakh i maslianykh ekstraktakh iz smesei prianykh trav
Annotation
в статье приведен анализ содержания жирорастворимого витамина К1в растительных маслах различных культур и вытяжках из пряных трав и зеленых культур, по традиционной методике обнаружения витамина К в пищевой продукции. Авторами отмечен рост концентрации филлохинона при экстракции холодным способом.
more