Kiselev Ilia Sergeevich

В статье рассматривается проблема применения в животноводстве гормональных стимуляторов роста. Проведены исследования с помощью ИФА метода по определению уровня гормонов в мясной продукции и предложен путь по их снижению.

В статье рассматривается проблема применения в животноводстве биотехнологий с целью улучшения качества мясной продукции.