List of publications on a keyword: «on the enrichment of food»


Пищевая промышленность

Publication date: 29.11.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Shegelman Ilya Romanovich , doctor of technical sciences , профессор, заведующий кафедрой
Vasilyev Aleksey Sergeevich , candidate of technical sciences , доцент
Shchukin Pavel Olegovich , candidate of technical sciences , начальник отдела
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Новые решения в области использования ультразвуковой экстракции для выделения биологически активных веществ из растительного сырья»

Download an article

On the basis of patent search, technological and technical solutions in the field of using ultrasonic extraction for isolation of biologically active substances from plant raw materials are considered.