List of publications on a keyword: «продукты «мгновенного приготоваления»»
Стандартизация и управление качеством продукции, управление инновациями
Publication date: 06.03.2018
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«О терминологии в области пищевых продуктов «быстрого приготовления»»
A variety of approaches to the definition of the term "quick-cooking" food products, "instant cooking", "quick-recovery products" has been revealed.