List of publications on a keyword: «продукты «мгновенного приготоваления»»


Стандартизация и управление качеством продукции, управление инновациями

Publication date: 06.03.2018
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Aleksey S. Vasilyev , candidate of technical sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of technical sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«О терминологии в области пищевых продуктов «быстрого приготовления»»

Download an article

A variety of approaches to the definition of the term "quick-cooking" food products, "instant cooking", "quick-recovery products" has been revealed.