List of publications on a keyword: «схема производства»


Пищевая промышленность

Publication date: 31.01.2020
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Kalinina Anastasiia Andreevna , студентка
Zakipnaia Elena Vital'evna , доцент
FGBOU VO "Dal'nevostochnyi gosudarstvennyi agrarnyi universitet" , Амурская обл

«Sovremennye napravleniia proizvodstva produktov iz tvoroga na rossiiskom rynke»

Download an article

В статье рассмотрены тенденции производства творожных продуктов на основе поиска новых теоретических и практических подходов, направленных на разработку новых технологий, основанных на совершенствовании цикла производства.