List of publications on a keyword: «фастфуд»
Физическое воспитание и здоровьесберегающая деятельность
Valeria S. Tarasova
FSBEI of HE «Chelyabinsk State University» , Челябинская обл
«The problem of a modern student's unhealthy diet»
Covers the basics of the lifestyle of the average student, in particular, are the most severe student problems associated with malnutrition. Presents possible ways to overcome this problem.
Культурология и искусствоведение
Ekaterina V. Kronevald
FSBEI of HE "The Tyumen State Institute of Culture" , Тюменская обл
«Promotion of healthy food by means of design»
This article briefly considered the problem of healthy food, culture of food and influence of design as a culture on the positive perception of useful products. The comparative analysis of the American fast food and the Japanese sushi (the most common forms of fast food in our country) are carried out for identification of design means at the expense of which the attractive image of food is formed and the visual harmony is reached. Several versions of the approved design decisions for achievement of desirable taste perception are also offered.
Социологические науки
Institut upravleniia FGAOU VO "Belgorodskii gosudarstvennyi natsional'nyi issledovatel'skii universitet" , Белгородская обл
«Современный подход к питанию»
В данной статье рассмотрено современное отношение к выбору продуктов питания и их потреблению, а также побочные эффекты такого рациона. Автором представлен путь формирования пищевых привычек населения начиная с 30-х годов в Америке и заканчивая состоянием современной России в пищевых привычках и особенностях. В работе исследовано влияние на выбор продуктов питания со стороны, а также маркетинговые способы воздействия на население.