Список публикаций по ключевому слову: «»


Биологические науки

Дата публикации: 18.10.2017 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Каширских Егор Владимирович , аспирант
Сухих Станислав Алексеевич , канд. техн. наук , профессор
Носкова Светлана Юрьевна , канд. техн. наук , старший преподаватель
ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)» , Кемеровская обл
Долганюк Вячеслав Федорович , канд. техн. наук , научный сотрудник
Научно-исследовательский институт биотехнологии ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)» , Кемеровская обл

«Сравнительный анализ технологических принципов получения белковых концентратов»

Скачать статью

Авторами проведены исследования по изучению технологического подхода выделения белка из зерен овса сорта «Алюр», методом щелочной экстракции подобран экстрагирующий агент и оптимальные технологические режимы.

Дата публикации: 18.10.2017 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Пономарев Всеволод Алексеевич , д-р биол. наук , заведующий
Ивановский филиал ФГБУ «Всероссийский центр карантина растений» , Ивановская обл
Нода Ирина Борисовна , директор
ФГБУ «Станция агрохимической службы «Ивановская» , Ивановская обл
Клетикова Людмила Владимировна , д-р биол. наук , профессор
Пронин Валерий Васильевич , д-р биол. наук , профессор
Якименко Нина Николаевна , канд. ветеринар. наук , доцент
ФГБОУ ВО «Ивановская государственная сельскохозяйственная академия им. Д.К. Беляева» , Ивановская обл

«Динамика тяжелых металлов в тканях Pica pica»

Скачать статью

В данной статье рассмотрены особенности аккумуляции некоторых тяжелых металлов в мышцах и внутренних органах 14–15-суточных птенцов и взрослых сорок.