Сафронова Екатерина Олеговна

в данной статье рассматриваются проблемы в сфере формирования ресторанного бизнеса современного этапа. В работе дается определение понятию «кейтеринг», изучается история его зарождения и особенности российского рынка кейтеринговых услуг.

в данной статье автором рассматривается проблема специфики продвижения кейтеринговых услуг, изучаются способы их продвижения, в частности, с помощью рекламы и PR. Такой взгляд на проблему может быть интересен специалистам в области экономики.