статья посвящена популяризации индивидуальных туров на рынке туристских услуг России на примере проектирования тура в Федеративную Республику Бразилию. В ходе проведенного анкетирования туристов выявлена потребность в разработке данного тура в настоящее время, в связи с возрастающим интересом к индивидуализации в туризме. Разрабатываемый тур рассчитан на целевую аудиторию – путешественники с достатком выше среднего.
в статье рассматривается внедрение инноваций в гостиничный бизнес, в частности целесообразность внедрения электронного меню в ресторане гостиницы «Европа», расположенной в г. Магнитогорске Челябинской области. В настоящее время конкуренция на рынке гостиничных услуг региона как никогда высока, без внедрения инновационных технологий гостиничному предприятию сложно привлекать и удерживать клиентов. Анкетированный опрос гостей ресторана в отеле «Европа» показал, что внедрение системы электронного меню положительно скажется на конкурентных преимуществах предприятия, повысит качество предоставляемы...
