Список публикаций по ключевому слову: «гостиничное предприятие»
Экономика
Тарханова Наталья Петровна , канд. геогр. наук , доцент, преподаватель
ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (НИУ)» , Челябинская обл
«Внедрение инновационных технологий в гостиничный бизнес для автоматизации процесса оказания дополнительных услуг»
В статье рассматривается внедрение инноваций в гостиничный бизнес, в частности целесообразность внедрения электронного меню в ресторане гостиницы «Европа», расположенной в г. Магнитогорске Челябинской области. В настоящее время конкуренция на рынке гостиничных услуг региона как никогда высока, без внедрения инновационных технологий гостиничному предприятию сложно привлекать и удерживать клиентов. Анкетированный опрос гостей ресторана в отеле «Европа» показал, что внедрение системы электронного меню положительно скажется на конкурентных преимуществах предприятия, повысит качество предоставляемых услуг, имидж предприятия.
Сандрина Виктория Евгеньевна , канд. пед. наук, доцент , преподаватель, доцент
ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный экономический университет» , Санкт-Петербург г
«Совершенствование системы качества малых гостиничных предприятий на примере малого гостиничного предприятия «Союз» города Москвы»
В данной статье рассмотрена проблема совершенствования управления предприятиями гостиничного бизнеса. Проведен сравнительный анализ предоставляемых услуг гостиничным предприятием на соответствие основным стандартам гостиничного обслуживания. В результате было выявлен ряд проблем как технического и функционального качества, так и социального качества услуг. Предложены методические и практические рекомендации по совершенствованию системы качества предоставляемых услуг.
Экономика предпринимательства, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами
ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный экономический университет» , Санкт-Петербург г
«Цифровые технологии как инструмент повышения экономической эффективности сетевого гостиничного предприятия»
В данной статье рассматривается возможность предоставления гостям услуги быстрого заселения в номер с использованием технологий NFC, паспортов нового образца и автоматических терминалов и влияния цифровых технологий на экономическую эффективность сетевого отеля. Автор приходит к выводу, что продвинутые технические гаджеты могут не только оптимизировать деятельность сотрудников, но и положительно влиять на экономический результат предприятия.
Экономические аспекты педагогической деятельности
Финансово-экономический институт ФГАОУ ВО «Северо-Восточный федеральный университет им. М.К. Аммосова» , Саха /Якутия/ Респ
«Контроль деятельности персонала в гостиничном предприятии (на примере гостиничного предприятия «Орто Дойду»)»
В данной статье проанализированы функции контроля в гостинице – отеле «Орто Дойду». В ходе исследования выявлено, что осуществление внутреннего контроля в гостиничном предприятии «Орто Дойду» является действенным.
Правовые аспекты инновационного развития регионов России
Птушкина Ксения Сергеевна , студентка
НАН ЧОУ ВО «Академия маркетинга и социально-информационных технологий – ИМСИТ» , Краснодарский край
«Факторы, сдерживающие развитие туризма в Архангельской области»
Статья посвящена проблемам в сфере туризма в Архангельской области