Список публикаций по ключевому слову: «сахара»
Медицинские науки
Ресурсный центр «Медицинский Сеченовский Предуниверсарий» ФГАОУ ВО «Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова» Минздрава России , Москва г
Нестерова Надежда Викторовна , канд. фармацевт. наук , доцент, преподаватель
Нестерова Ольга Владимировна , д-р фармацевт. наук , профессор, заведующий кафедрой
ФГАОУ ВО «Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова» Минздрава России (Сеченовский Университет) , Москва г
«Определение перспектив применения сырья осиных гнёзд в медицине»
![Скачать статью Скачать статью](/interactive/images/pdf.png)
В ходе анализа научной литературы были изучены способы использования человеком насекомых, в частности ос. Изучены строение и состав осиных гнёзд, в который входят смолы, растительные волокна, выделения ос. Для установления наличия определённых активных веществ в сырье осиного гнезда были проведены качественные реакции и спектрофотометрия. В сырье были выявлены флавоноиды, углеводы, амино- и гидроксикислоты, фенолкарбоновые вещества. Исходя из полученных данных, были доказаны перспективность и эффективность использования сырья гнёзд ос для изготовления противовоспалительных и антибактериальных средств.
Пищевая промышленность
Волкова Ольга Валерьевна , студентка
ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет» , Белгородская обл
«Исследование химического состава, биологической ценности и качества сахара»
![Скачать статью Скачать статью](/interactive/images/pdf.png)
В данной статье рассмотрен химический состав сахара, способы и истоки его получения, проведены методы исследования органолептических показателей качества в полном соответствии с ГОСТ Р 53396–2009 «Сахар-песок. Технические условия»: имеют полную маркировку, допустимые нормам цвет, сыпучесть, чистоту раствора, запах и вкус.
Медицинские науки
Симов Максим Иванов , дoктор, преподаватель, доцент
Ангелова Светлана Пенева , доктор управления здравоохранения, преподаватель, доцент
Медицинский колледж Медицинского университета «Проф. д-р Параскев Стоянов» , Болгария
«Стоматологическое здоровье и диабет»
![Скачать статью Скачать статью](/interactive/images/pdf.png)
Профилактика стоматологических заболеваний у больных сахарным диабетом имеет большое значение, потому что диабет является одним из основных рисков для заболеваний пародонта. Диабетики более склонны к инфекционным заболеваниям, в том числе и к пародонтальных. Уменьшение слюны может способствовать развитию бактерий и накоплению бляшки. Сухость во рту может привести к воспалению, язвам, инфекциям и кариесу. Регулярные визиты к стоматологу важны. Исследования показывают, что лечение заболеваний десен может помочь улучшить контроль уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом и уменьшить прогрессирование заболевания.
Сельскохозяйственные науки (агрономия, зоотехника, лесное хозяйство, экономика в АПК и др.)
ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет» , Ставропольский край