Список публикаций по ключевому слову: «конвекция»
Естественные науки (физические и химические науки)
МБОУ СОШ №4 , Красноярский край
Асауленко Евгений Васильевич , канд. пед. наук , учитель
МБОУ СОШ №4 г. Дивногорска , Красноярский край
«О влиянии протяженных объектов на конвекцию в жидкости»
В работе экспериментально изучена интенсивность теплообмена воды с окружающей средой, находящейся в цилиндрическом стакане, при наличии/отсутствии в ее толще различных металлических предметов, в качестве которых выступили стальных ложки разных размеров. В результате проведенного исследования обнаружен неочевидный эффект теплопередачи, обусловленный размерами помещенного в толщу воды образца. На качественном (логическом) уровне дано теоретическое обоснование обнаруженного эффекта.
Технические науки
Попенюк Дмитрий Игоревич , адьюнкт
ФГКВОУ ВО «Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулева» Минобороны России , Санкт-Петербург г
«Результаты экспериментальных исследований приготовления мясных продуктов питания в ограниченных пространствах в поле инфракрасного излучения»
В статье представлены результаты экспериментальных исследований влияния инфракрасного излучение на тепловую обработку полуфабрикатов при принудительной конфекции. Результатами исследования стала разработка установка и технология производства нового типа мясопродуктов.
Пищевая промышленность
Степанова Евгения Григорьевна , канд. техн. наук , доцент
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет» , Краснодарский край
«Моделирование переноса потенциалов в задачах интенсивной конвекции»
В данной статье рассматривается моделирование переноса потенциалов в задачах интенсивной конвекции. Решение дифференциальных уравнений переноса в многофазных системах связано с определением скорости фронтальной плоскости фазовых переходов. Авторы предлагают использовать параболической системы переноса потенциалов температуры, влажности и давления с учетом соотношений переноса потенциалов неравновесной термодинамики.
Технические науки (электромеханика, приборостроение, машиностроение, металлургия и др.)
Максимов Вячеслав Иванович , канд. техн. наук , доцент
Энергетический институт ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский Томский политехнический университет» , Томская обл
«Математическое моделирование смешанной конвекции вязкой несжимаемой жидкости в замкнутой прямоугольной области»
В статье анализируются результаты проведенного математического моделирования смешанной конвекции вязкой несжимаемой жидкости в прямоугольной полости с источниками ввода и отвода массы. Получены пространственные распределения гидродинамических параметров, характеризующие основные закономерности исследуемого процесса.