List of publications on a keyword: «брожение»
Биологические науки
Publication date: 31.05.2018
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Kostanaiskii gosudarstvennyi universitet im. A. Baitursynova , Kazakhstan
«Brozhenie pivnykh drozhzhei kak protsess biotekhnologii»
В данной статье рассмотрены исторические аспекты микробиологии в целом. Автором исследованы процессы брожения пивных дрожжей, а также проанализированы виды пивных дрожжей.
Пищевая промышленность
Publication date: 01.02.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Elena E. Tsvetkova
Olga V. Binkovskaia , candidate of biological sciences
FSAEI of HE "Belgorod State National Research University" , Белгородская обл
«Значение натуральных консервантов в пищевой промышленности»
В статье повествуется о видах природных консервантов, используемых в пищевой промышленности. Описана значимость и воздействие консервантов, влияющих на сохранность продуктов питания в течение длительного времени.
Технические науки (электромеханика, приборостроение, машиностроение, металлургия и др.)
Publication date: 20.09.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Raikhan A. Shinibekova
M.O. Auezov South Kazakhstan State University , Kazakhstan
«Масштабирование и определение парметров реактора-модуля биогазовых установок блочно-модульного типа»
В статье рассмотрены вопросы масштабирования биогазовых установок. Рассмотрены недостатки традиционных систем анаэробной обработки навоза. Произведено сравнение затрат энергии на собственные нужды биогазовой установки при мезофильном и термофильном режимах обработки. Показаны достоинства блочно-модульного принципа построения биогазовых установок.