Список публикаций по ключевому слову: «КИС»

Спортивное питание известно спортсменам уже давно. При его появлении мнения о пользе его были совершенно разные, кто-то поддерживал такую необходимость, кто-то критиковал. В данной статье авторы пытаются ответить на вопрос о пользе или вреде спортивного питания.

В данной статье исследуется состояние антиоксидантной системы защиты проростков льна при действии окислительного стресса, вызванного озоновым воздействием. Полученные результаты представляют собой сведения об экологической устойчивости семян льна масличного на озоновое воздействие в период прорастания.

В статье рассматривается проблема полноценного здорового питания, считающаяся одной из важнейших государственных задач, поскольку обеспечивает основное достоянием любой нации – здоровье населения. Концепция функционального питания, сформировавшаяся за последние десятилетия, учитывает, что большинство продуктов питания, прошедших технологическую обработку, содержат недостаточное количество функциональных ингредиентов. Авторы отмечают, что источниками последних в ряде областей России могут стать ягодные дикорастущие растения, такие как смородина черная, крыжовник обыкновенный, рябина обыкновенная, вишня дикая.

Проведено ретроспективное исследование ТЛМ ПЭП в г. Якутске. Материалами для исследования стали результаты ТЛМ вальпроатов пациентов с эпилепсией, проведенные в Центре персонализированной медицины Республиканской больницы №3 за 2014–2015 гг. Результаты данного исследования свидетельствуют о важном значении применения ТЛМ ПЭП у пациентов с эпилепсией.

Авторы данной статьи отмечают, что целью исследования, представленного в работе, было определить значение аминокислотного спектра плазмы крови (АСП) в прогнозировании развития стойкой/поздней систолической дисфункции левого желудочка (СДЛЖ) на десятые сутки госпитального периода у больных с острым инфарктом миокарда с подъемом сегмента ST (ИМпST).

В связи с повышенным интересом к напиткам, обогащенным пробиотиками, актуально проведение исследований по выбору методов защиты пробиотических микроорганизмов с целью обеспечения их концентраций, соответствующих требованиям нормативных документов для данной группы товаров. Авторы изучили возможность использования иммобилизации молочнокислых культур симбиотической закваски «VIVO» (Lactobacillus acidophilus и Streptococcus thermophilus) в гель альгината натрия при моделировании напитков на основе молочной сыворотки. Показано, что предложенная технология позволяет значительно увеличить количество жизнеспособных клеток молочнокислых микроорганизмов в готовом продукте

В данной статье раскрываются результаты проведенного авторами исследования показателей свободно-радикального окисления и антиоксидантной защиты организма у взрослых жителей северного региона. Обследовано 170 взрослых жителей Ханты-Мансийского автономного округа (88 – некоренных и 82 – ханты). Средний возраст – 39,6±11,2 г. В сыворотке крови на биохимическом анализаторе с помощью коммерческих наборов определяли показатели свободно-радикального окисления (СРО): гидроперекиси липидов (ГПл) и продуктов тиобарбитуровой кислоты (ТБК), а также показатели антиоксидантной системы защиты (АОС): общую антиоксидантную активность (ОАА) и тиоловый статус (ТС). Установлены более высокие показатели СРО (недостоверно – ГПл и достоверно ТБК р=0,037) и достоверно более низкие показатели ОАА (р<0,001) у взрослого некоренного населения ХМАО по сравнению с ханты.

В статье показаны проблемы, которые вызывает окисление стали в процессе отжига сварных крупногабаритных конструкций. Авторами предложены основные направления совершенствования процесса термической обработки сварных конструкций за счет использования защитных покрытий. Обосновано применение медьсодержащих аэрозольных спреев для защиты присоединительных поверхностей.

В статье рассматривается структурно-функциональное строение гумусовых кислот арктических почв, исходя из их элементного состава. Из процентного содержания элементов рассчитаны атомные отношения Н:С, О:С, и N:С, определена степень окисленности и сделаны выводы о строении гумусовых кислот и их экопротекторной роли в отношении тяжелых металлов.

В данной статье рассматривается возможность внедрения биофизических методов лабораторной диагностики в учебный процесс с целью применения на практических занятиях по физике и биологической физике результатов научных исследований авторов для обеспечения функционирования междисциплинарных связей.

В статье описана деятельность ООО «ММСК» по защите окружающей среды и ее компонентов. Отражены основные направления деятельности комбината, направленные на охрану атмосферного воздуха, водных ресурсов. Описана деятельность предприятия в области обращения с отходами производства и потребления.

В статье рассмотрены вопросы влияния препаратов антиоксидантов на физическую работоспособность спортсменов, связанную с повышением двигательной активности человека. Подчеркнута роль спортивной медицины в качестве инструмента оптимального планирования и коррекции учебно-тренировочного процесса в достижении высокого спортивного результата при условии сохранения здоровья спортсмена.

В данной статье рассматривается история открытия и исследования колебательных реакций. Колебательным химическим реакциям суждено было сыграть важную мировоззренческую роль. Эти реакции (в первую очередь реакция Белоусова-Жаботинского) стали примерами сложных систем, на которых сосредоточено современное естествознание, поскольку подобные процессы достаточно распространены в окружающем мире. Колебательные реакции относят к каталитическим окислительно-восстановительным процессам. Изучение особенностей окислительно-восстановительных процессов, происходящих в колебательных реакциях, легло в основу данного исследования.

В данной статье рассматривается проблема влияния автотранспорта на экологию городского воздуха. В работе представлена методика диагностики влияния автомобильного транспорта на автодороги крупных городов, позволяющая простейшим образом оценить воздействие автотранспорта на магистрали.

Окислительно-восстановительные реакции широко распространены в природе и технике. Их участниками являются неорганические и органические вещества, что влияет на подходы к рассмотрению окислительно-восстановительных процессов. Химический опыт «Фараоновы змеи» является примером подобных превращений и вызывает исследовательский интерес: в чем состоит сущность процессов, лежащих в основе данных реакций? В ходе проведения химического эксперимента авторами изучены и охарактеризованы особенности окислительно-восстановительных процессов, лежащих в основе опыта «Фараоновы змеи».

Кислотность почвы рассматривается как важный фактор, определяющий условия жизнедеятельности почвенных организмов и растений. Реакция поч-вы играет важную роль в сельском хозяйстве, поскольку многие сельскохозяйственные культуры предъявляют различные требования к этому пара-метру и чутко реагируют на его изменение. В статье анализируются данные о видах и методах определения кислотности почвы, а также влиянии кислотности на свойства почвы и рост растений. В статье представлена экспериментальная работа с исследованием кислотности почв, взятых почвенных образцов с двух участков: участок №1 – 5 м от автомобильной дороги, участок №2 – 200 м от дороги. Определение кислотности проводилось потенциометрическим методом. Исследование кислотности проб почв показа-ли, что кислотность почвы увеличивается по мере приближения к автомобильной дороге от 5,4 рН (200 м от дороги) до 4,7 рН (5 м от дороги). Экспериментальным путем исследовано влияние кислотности почв на рост растений. В результате эксперимента было подвержено влияние излишней кислотности почв на растения. Чем больше была кислотность почвенного раствора, тем меньше было число пророщенных семян.

В статье приведено исследование кислотности питьевой воды, минеральной воды, чая, молока, газированных напитков, а также влияние последних на ржавчину, скорлупу и социологический опрос учащихся об употребляемых напитках. Сделаны выводы о влиянии кислотности разрекламированных газированных напитков на здоровье человека, в особенности детей.

Актуальность изучения качества молока заключается в его универсальности и незаменимости как продукта питания, а анализ его состава является одной из основных задач, стоящей перед предприятиями сельскохозяйственной промышленности. В статье изучены свойства молока, а также основные виды фальсификации молочной продукции, представленной на рынке города Белгорода. В результате исследования автор выявил качественную фальсификацию в исследуемых образцах

В данной статье авторами приводится технология повышения пробиотических свойств продукта с применением растительного компонента.

В работе рассматривается возможность выработки электрической энергии по органическому циклу Ренкина за счет промежуточного охлаждения сжатого кислорода.

Авторы в данной статье приводят результаты изучения реакции метиловых эфиров 3,4,6-триоксоалкановых кислот (Iа–в) с 2,4-динитрофенилгидразином, в результате которой получены метиловые эфиры {1-[(2,4-динитрофенил)амино]-2-гидрокси-3-оксо-5-алкил-2,3-дигидро-1H-пиррол-2-ил}уксусной кислоты (IIа–в).Обсуждаются особенности строения синтезированных соединений на основании данных ИК, ЯМР спектроскопии и данных РСА.

В статье автор размышляет о возможностях исторического образования в деле воспитания толерантности современных школьников, сохранения исторической памяти при обращении к событиям Холокоста. Особое место уделено потенциалу документального кино, опыту использования технологии академической дискуссии, ее результативности.

В данной статье обосновывается необходимость использования различных хватов кистей рук при обучении технике игры волейбол на занятиях по «Спортивным играм» в вузе. Проблема состоит в сложности обучения правильного приема и хвата кистей рук. Выяснено, что без правильного освоения этого элемента на начальном этапе обучения невозможно в игре в волейбол добиться высоких результатов в дальнейшем.

В настоящее время используется множество различных методов для регистрации изменения функциональных характеристик клеток. Однако в цитологических исследованиях, хочется под-черкнуть метод малоуглового рассеяния, делающий возможным непрерывное фотометрирование дисперсной среды, тем самым помогает проводить визуальный контроль выполнения методик. Вместе с тем, в условиях применения этого метода представляется возможность исследований по неустойчивости суспензий и эмульсий.

Подобраны функциональные ингредиенты для улучшения качества кисломолочного мороженого. Изучены стабилизационные системы для производства кисломолочного мороженого с заданны-ми характеристиками. Рассмотрен рост и выживаемость молочнокислых микроорганизмов в присутствии сухого глюкозного сиропа, сывороточного белка и пробиотической культуры AiBi серии В 6.10 MIX. На основании полученных данных установлена дозировка сухого глюкозного сиропа и сывороточного белка. Показано, что использование функциональных ингредиентов повышает качественные характеристики кисломолочного мороженого, а также улучшает его функциональные свойства.