Исследование процесса сушки зерен кофе перед обжаркой инфракрасным излучением
Annotation
в работе представлены экспериментальные исследования процесса сушки зерен кофе инфракрасным излучением в зависимости от плотности теплового потока и высоты слоя продукта.
more