Список публикаций по ключевому слову: «продукты»
Пищевая промышленность
Вапиров Владимир Васильевич , д-р техн. наук, д-р хим. наук, профессор , заведующий кафедрой
Васильев Алексей Сергеевич , канд. техн. наук , доцент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ
«Направления исследований проблем продовольственной безопасности за рубежом»
Вапиров Владимир Васильевич , д-р техн. наук, д-р хим. наук, профессор , заведующий кафедрой
Васильев Алексей Сергеевич , канд. техн. наук , доцент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ
«Тенденции развития технологий и оборудования для гидротермической обработки и обезвоживания пищевого сырья при подготовке к производству продуктов питания»
Вапиров Владимир Васильевич , д-р техн. наук, д-р хим. наук, профессор , заведующий кафедрой
Васильев Алексей Сергеевич , канд. техн. наук , доцент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ
«Новые решения для сквозных технологий производства пищевых продуктов быстрого приготовления»
Вапиров Владимир Васильевич , д-р техн. наук, д-р хим. наук, профессор , заведующий кафедрой
Васильев Алексей Сергеевич , канд. техн. наук , доцент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ
«Некоторые направления разработки изобретений для производства пищевых продуктов быстрого приготовления»
Экономика
Питерская Анастасия Владимировна , магистрант
Питерская Людмила Юрьевна , д-р экон. наук , профессор, заведующая кафедрой
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина» , Краснодарский край
«Оценка и проблемы обеспечения продовольственной безопасности России в современных условиях»
Технические науки
Порватов Артур Николаевич , канд. техн. наук , доцент
Дуйсенгали Акбота , студент
ФГБОУ ВО «Московский государственный технологический университет «СТАНКИН» , Москва г
«Виброакустический мониторинг процесса электроэрозионной обработки»
Экономика
ФГБОУ ВО «Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова» , Москва г
«Формирование продовольственного рынка России (мясо свинины) в условиях эмбарго»
В работе проведена оценка географической направленности, объемов и стоимости ввоза в РФ мяса свинины в условиях эмбарго. Общие объемы поставок в 2014 году относительно 2013 года в натуральном выражении снизились на 43%, в стоимостном на 33%. Географическая направленность поставок изменилась. Если в 2013 году основными поставщиками были Бразилия (21%), Дания (14%)и Германия (13%) и Канада (13%), то в 2014 году основными поставщиками стали Бразилия (53%), Канада (25%) и Чили (6,9%).
Сельскохозяйственные науки
Институт экономики им. М. Котаняна Национальная Академия наук Республики Армении , Армения
«Анализ основных показателей деятельности растениеводства РА»
Как отмечает автор статьи, растениеводство является ведущей отраслью сельского хозяйства. В растениеводстве особенно в последние годы непрерывно реализованные программы государственной поддержки создали благоприятные условия для эффективного и целевого использования земель в республике, увеличения производственного объема посевных площадей сельскохозяйственных культур, валовой продукции, интенсивности производства и обеспечения экономического роста.
Дошкольная педагогика
Бокова Екатерина Юрьевна , воспитатель
МАДОУ «Д/С КВ №32 «Журавушка» , Белгородская обл
«Методическая разработка образовательной деятельности «Путешествие в сказку»»
Представленное в статье занятие составлено в соответствии с Федеральными государственными требованиями на основе Примерной основной общеобразовательной программы дошкольного образования «От рождения до школы» под редакцией Н.Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А. Васильевой. Содержание и материал занятия адаптированы для детей с ограниченными возможностями здоровья. Занятие позволяет обобщить и закрепить знания детей по изученным темам. Учит детей практически применять полученные знания в изменившейся ситуации.
Теория и методика профессионального образования
Алматинский технологический университет , Казахстан
«Значимость биоэтического образования для студентов-биотехнологов»
В статье поднимается проблема регулирования современных биотехнологий социально-этическими и правовыми нормами, которые относятся к сфере биоэтики, в связи с чем становится актуальным необходимость получения будущими биотехнологами биоэтического образования. Показаны образовательные технологии, используемые при обучении биоэтики биотехнологами пищевого профиля, которые позволяют заинтересовать студентов в изучении предмета, способствуют активному усвоению знаний, приобретению практических и коммуникативных навыков, развитию социального интеллекта и успешной социальной адаптации в будущем.
Современные подходы в образовании и подготовка кадров
Высшая школа информационных технологий и автоматизированных систем ФГАОУ ВО «Северный (Арктический) федеральный университет им. М.В. Ломоносова» , Архангельская обл
«Возможности подготовки бакалавров направления «Прикладная информатика» для обеспечения деятельности предприятий региона»
Биологические науки
ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет» , Татарстан Респ
«Антоцианы – перспективный ингредиент пищевых продуктов»
Антоцианы обладают широким спектром биологических свойств – антиоксидантные, капилляроукрепляющие, противовоспалительные, антимикробные. Черноплодная рябина является богатым источником этих уникальных соединений. Использование продуктов переработки плодов черноплодной рябины, содержащей антоцианы, позволит не только окрашивать пищевые продукты натуральным красителем, но и обогащать их биологически активными соединениями.
Королева Наталья Сергеевна , студентка
ФГБОУ ВО «Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина» , Омская обл
«Технология очистки почв от нефтяного загрязнения»
Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)
Михолапова Анастасия Витальевна , бакалавр , магистрант
Богун Юлия Юрьевна , студентка
ФГБОУ ВО «Хабаровский государственный университет экономики и права» , Хабаровский край
«Особенности налогообложения в Канаде на примере налога на товары и услуги (НДС)»
Сельскохозяйственные науки
Школа биомедицины ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет» , Приморский край
«Совершенствование комбинированных продуктов питания»
В статье рассматривается создание комбинированных продуктов, которые имеют заданный состав и сбалансированность по основным веществам, исключают необходимость искусственного обогащения витаминами, минеральными и другими эссенциальными веществами. Комбинированные продукты могут решить проблемы с дефицитом биологически активных веществ.
Экономика предпринимательства, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ
Сарварова Вероника Викторовна , специалист по изучению новых продуктов
Тетчиева Виктория Ростиславовна , технолог
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ
«Развитие инновационной компании на основе инвестиционных проектов по созданию высокотехнологичного производства по разработке новых и совершенствованию существующих пищевых продуктов»
Химия
Аносова Евгения Борисовна , канд. техн. наук , доцент
ФГБОУ ВО «Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева» , Москва г
«Токсическая и пожарная опасность напольных покрытий»
Полимерные материалы получили широкое распространение в современной строительной отрасли благодаря своей дешевизне и разнообразию. В связи с их популярностью в настоящее время актуальность приобрели вопросы их токсической и пожарной опасности. В работе были исследованы образцы двух напольных синтетических строительных материалов. Результаты определения показателей пожарной опасности материалов (горючесть, воспламеняемость, коэффициент дымообразования) показали их соответствие действующим сертификатам. Исследованы свойства газообразных продуктов горения образцов методом термического анализа и ИК-Фурье анализа. Результаты анализа хлорид-ионов по методу Мора в продуктах термолиза свидетельствуют о токсичности исследованных материалов.
Экономика
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ
Сарварова Вероника Викторовна , специалист по изучению новых продуктов
Тетчиева Виктория Ростиславовна , технолог
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ
«Развитие кадрового потенциала инновационной компании для повышения конкурентоспособности в области разработки новых и совершенствования существующих пищевых продуктов»
Биологические науки
Усаева Яха Саидовна , канд. биол. наук , доцент
ФГБОУ ВО «Чеченский государственный университет» , Чеченская Респ
«Влияние загрязнения нефтепродуктами почвенной микрофлоры в Чеченской Республике»
Пищевая промышленность
Скиданова Марина Андреевна , студентка
Биньковская Ольга Викторовна , канд. биол. наук , доцент
ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет» , Белгородская обл
«То, что вкусно – не всегда полезно»
Цветкова Елена Эдуардовна , студентка
Биньковская Ольга Викторовна , канд. биол. наук , доцент
ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет» , Белгородская обл
«Безопасные для здоровья продукты питания»
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ
Сарварова Вероника Викторовна , специалист по изучению новых продуктов
Тетчиева Виктория Ростиславовна , технолог
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ
«Потенциал сквозных технологий производства функциональных пищевых продуктов для повышения пищевой безопасности северных территорий РФ»
Педагогика высшей профессиональной школы
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ
Сарварова Вероника Викторовна , специалист по изучению новых продуктов
Тетчиева Виктория Ростиславовна , технолог
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ
«Опыт взаимодействия инновационной компании с университетом и научно-исследовательскими организациями при разработке новых и совершенствовании существующих пищевых продуктов»
Педагогика
Фомичева Татьяна Леонидовна , канд. экон. наук , доцент
ФГОБУ ВО «Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации» , Москва г
«Необходимость изучения платформы «1С» для успешного приема на работу студентов-экономистов»
Пищевая промышленность
Цветкова Елена Эдуардовна , студентка
Биньковская Ольга Викторовна , канд. биол. наук , доцент
ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет» , Белгородская обл