List of publications on a keyword: «продукты»


Пищевая промышленность

Publication date: 16.12.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Vladimir V. Vapirov , doctor of engineering sciences, doctor of chemical sciences, professor
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Направления исследований проблем продовольственной безопасности за рубежом»

Download an article

Оn the basis of detailed information retrieval, some areas of research on food security problems abroad have been examined.

Publication date: 13.12.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Vladimir V. Vapirov , doctor of engineering sciences, doctor of chemical sciences, professor
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Тенденции развития технологий и оборудования для гидротермической обработки и обезвоживания пищевого сырья при подготовке к производству продуктов питания»

Download an article

On the basis of detailed patent search, trends in the development of technologies and equipment for hydrothermal processing and dehydration of food raw materials in preparation for the production of food products are considered.

Publication date: 10.11.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Vladimir V. Vapirov , doctor of engineering sciences, doctor of chemical sciences, professor
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Новые решения для сквозных технологий производства пищевых продуктов быстрого приготовления»

Download an article

Technical solutions patented in the Russian Federation for end-to-end technologies for the production of instant food products in 2010-2017 are considered.

Publication date: 23.11.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Vladimir V. Vapirov , doctor of engineering sciences, doctor of chemical sciences, professor
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Некоторые направления разработки изобретений для производства пищевых продуктов быстрого приготовления»

Download an article

198/5000 na osnove analiza tekhnicheskikh resheniy, zapatentovannykh v Rossiyskoy Federatsii v 2010-2017 gody, pokazany napravleniya razrabotki izobreteniy dlya proizvodstva pishchevykh produktov bystrogo prigotovleniya. on the basis of the analysis of technical solutions patented in the Russian Federation in 2010-2017, the areas of development of inventions for the production of instant food products are shown.

Экономика

Publication date: 03.11.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Aleksandr A. Danielian
Anastasiia V. Piterskaia
Liudmila I. Piterskaia , doctor of economic sciences
FSBEI of HE "Kuban State Agrarian University named after I.T. Trubilin" , Краснодарский край

«Оценка и проблемы обеспечения продовольственной безопасности России в современных условиях»

Download an article

В статье рассматриваются тенденции развития продовольственной безопасности России, изучаются ее основные индикаторы, выявляется проблемы и угрозы продовольственной безопасности России.

Технические науки

Publication date: 17.09.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Mikhail P. Kozochkin , doctor of engineering sciences
Artur N. Porvatov , candidate of engineering sciences
Akbota Duisengali
FSBEI of HPE "Stankin Moscow State Technological University" , Москва г

«Виброакустический мониторинг процесса электроэрозионной обработки»

Download an article

В статье предлагается применение методов виброакустической диагностики для повышения стабильности, предотвращения обрывов проволочных электродов и оптимизации скорости подачи электрода.

Экономика

Publication date: 09.08.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Svetlana V. Senotrusova , doctor of biological sciences
Lomonosov Moscow State University , Москва г

«Формирование продовольственного рынка России (мясо свинины) в условиях эмбарго»

Download an article

В работе проведена оценка географической направленности, объемов и стоимости ввоза в РФ мяса свинины в условиях эмбарго. Общие объемы поставок в 2014 году относительно 2013 года в натуральном выражении снизились на 43%, в стоимостном на 33%. Географическая направленность поставок изменилась. Если в 2013 году основными поставщиками были Бразилия (21%), Дания (14%)и Германия (13%) и Канада (13%), то в 2014 году основными поставщиками стали Бразилия (53%), Канада (25%) и Чили (6,9%).

Сельскохозяйственные науки

Publication date: 04.07.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ruzanna S. Aloian
M. Kotanyan Institute of Economics National Academy of Science of Armenia , Armenia

«Анализ основных показателей деятельности растениеводства РА»

Download an article

Как отмечает автор статьи, растениеводство является ведущей отраслью сельского хозяйства. В растениеводстве особенно в последние годы непрерывно реализованные программы государственной поддержки создали благоприятные условия для эффективного и целевого использования земель в республике, увеличения производственного объема посевных площадей сельскохозяйственных культур, валовой продукции, интенсивности производства и обеспечения экономического роста.

Дошкольная педагогика

Publication date: 16.06.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Elena N. Kopaeva
Ekaterina I. Bokova
МАДОУ «Д/С КВ №32 «Журавушка» , Белгородская обл

«Методическая разработка образовательной деятельности «Путешествие в сказку»»

Download an article

Представленное в статье занятие составлено в соответствии с Федеральными государственными требованиями на основе Примерной основной общеобразовательной программы дошкольного образования «От рождения до школы» под редакцией Н.Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А. Васильевой. Содержание и материал занятия адаптированы для детей с ограниченными возможностями здоровья. Занятие позволяет обобщить и закрепить знания детей по изученным темам. Учит детей практически применять полученные знания в изменившейся ситуации.

Теория и методика профессионального образования

Publication date: 02.06.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Bakhit N. Alibaeva , candidate of biological sciences
Almaty Technological University , Kazakhstan

«Значимость биоэтического образования для студентов-биотехнологов»

Download an article

В статье поднимается проблема регулирования современных биотехнологий социально-этическими и правовыми нормами, которые относятся к сфере биоэтики, в связи с чем становится актуальным необходимость получения будущими биотехнологами биоэтического образования. Показаны образовательные технологии, используемые при обучении биоэтики биотехнологами пищевого профиля, которые позволяют заинтересовать студентов в изучении предмета, способствуют активному усвоению знаний, приобретению практических и коммуникативных навыков, развитию социального интеллекта и успешной социальной адаптации в будущем.

Современные подходы в образовании и подготовка кадров

Publication date: 19.05.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Tatiana V. Sofronova , candidate of pedagogic sciences
Higher School of Information Technologies and Automated systems FSAEI of HE "Northern (Arctic) Federal University named after M.V. Lomonosov" , Архангельская обл

«Возможности подготовки бакалавров направления «Прикладная информатика» для обеспечения деятельности предприятий региона»

Download an article

Статья иллюстрирует обоснование открытия профиля подготовки «Информационно-коммуникационные технологии в обеспечении деятельности организаций» направления «прикладная информатика», показаны возможности данного профиля и его преимущества.

Биологические науки

Publication date: 02.06.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Svetlana V. Galimzianova
Kazan research Technological University (KNITU) , Татарстан Респ

«Антоцианы – перспективный ингредиент пищевых продуктов»

Download an article

Антоцианы обладают широким спектром биологических свойств – антиоксидантные, капилляроукрепляющие, противовоспалительные, антимикробные. Черноплодная рябина является богатым источником этих уникальных соединений. Использование продуктов переработки плодов черноплодной рябины, содержащей антоцианы, позволит не только окрашивать пищевые продукты натуральным красителем, но и обогащать их биологически активными соединениями.

Publication date: 02.06.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Anna S. Betina
Natalia S. Koroleva
FSBEI of HE "Omsk State Agrar University named after P.A. Stolypin" , Омская обл

«Технология очистки почв от нефтяного загрязнения»

Download an article

В статье говорится о загрязнениях почв нефтью и нефтепродуктами. Авторы приводят различные типы и технологии их очистки.

Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)

Publication date: 29.12.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Tamara D. Nagornaia
Anastasiia V. Mikholapova , bachelor
Iuliia I. Bogun
FSFEI of HE "Khabarovsk State University of Economics and Law" , Хабаровский край

«Особенности налогообложения в Канаде на примере налога на товары и услуги (НДС)»

Download an article

В статье рассмотрена система налогообложения в Канаде в отношении налога на продукты и услуги, выявлены особенности данного налога и проведен сравнительный анализ указанного налога с аналогичным налогом в Российской Федерации.

Сельскохозяйственные науки

Publication date: 05.04.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Viktoriia A. Fedoseenko
Школа биомедицины ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет» , Приморский край

«Совершенствование комбинированных продуктов питания»

Download an article

В статье рассматривается создание комбинированных продуктов, которые имеют заданный состав и сбалансированность по основным веществам, исключают необходимость искусственного обогащения витаминами, минеральными и другими эссенциальными веществами. Комбинированные продукты могут решить проблемы с дефицитом биологически активных веществ.

Экономика предпринимательства, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами

Publication date: 15.02.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
Veronika V. Sarvarova
Viktoriia R. Tetchieva
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ

«Развитие инновационной компании на основе инвестиционных проектов по созданию высокотехнологичного производства по разработке новых и совершенствованию существующих пищевых продуктов»

Download an article

It shows that an important factor in the development of an innovative company "Trade House Fair" is the implementation of investment projects to develop high-tech manufacturing to develop new and improve existing food products.

Химия

Publication date: 15.12.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Lada V. Illarionova
Evgeniia B. Anosova , candidate of engineering sciences
Dmitry Mendeleev University of Chemical Technology of Russia , Москва г

«Toxic and fire hazard of flooring»

Download an article

Polymer materials have become widespread in the modern construction industry due to their cheapness and variety. With regard to their popularity at the present time there can appear the issues of their toxic and fire danger. The work has studied the samples of two floor synthetic building materials. The results of the determination of the fire hazard indicators of materials (combustibility, flammability, smoke ratio) showed their compliance with the current certificates. The authors have studied the properties of gaseous combustion products of samples by the method of thermal analysis and FTIR analysis. The results of chloride ions analysis according the formula of Maxwell-Mohr in thermolysis products indicate the toxicity of the materials studied.

Экономика

Publication date: 22.03.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
Veronika V. Sarvarova
Viktoriia R. Tetchieva
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ

«Развитие кадрового потенциала инновационной компании для повышения конкурентоспособности в области разработки новых и совершенствования существующих пищевых продуктов»

Download an article

The experience of the development of human resources potential of an innovative company "Trade House Fair" to improve competitiveness in the development of new and improved food products.

Биологические науки

The article is in course of layout
Aina M. Dokhtukaeva , candidate of biological sciences
Iakha S. Usaeva , candidate of biological sciences
FSBEI of HE "Chechen State University" , Чеченская Респ

«Влияние загрязнения нефтепродуктами почвенной микрофлоры в Чеченской Республике»

Пищевая промышленность

Publication date: 10.02.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Elena E. Tsvetkova
Marina A. Skidanova
Olga V. Binkovskaia , candidate of biological sciences
FSAEI of HE "Belgorod State National Research University" , Белгородская обл

«То, что вкусно – не всегда полезно»

Download an article

В данной статье проанализированы самые употребляемые продукты среди населения, оказывающие негативное влияние на организм. Исследован состав исследуемых продуктов. Выявлены ингредиенты, считающиеся опасными. Предложены рекомендации по употреблению продуктов.

Publication date: 10.02.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Marina A. Skidanova
Elena E. Tsvetkova
Olga V. Binkovskaia , candidate of biological sciences
FSAEI of HE "Belgorod State National Research University" , Белгородская обл

«Безопасные для здоровья продукты питания»

Download an article

В статье рассмотрено значение безопасных продуктов питания в жизни человека. Представлены документы, контролирующие качество и безопасность продуктов питания. Приведено определение экологически чистых продуктов.

Publication date: 10.02.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
Veronika V. Sarvarova
Viktoriia R. Tetchieva
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ

«Потенциал сквозных технологий производства функциональных пищевых продуктов для повышения пищевой безопасности северных территорий РФ»

Download an article

The aims and objectives of the research firm LLC "Trade House Fair" and Petrozavodsk State University, functional food production through technology capacities to enhance the food security of the northern territories of the Russian Federation.

Педагогика высшей профессиональной школы

Publication date: 04.02.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
Veronika V. Sarvarova
Viktoriia R. Tetchieva
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ

«Опыт взаимодействия инновационной компании с университетом и научно-исследовательскими организациями при разработке новых и совершенствовании существующих пищевых продуктов»

Download an article

The experience of the interaction of innovative firms LLC "Trade House Fair" with the university and research institutions to develop new and improve existing food products.

Педагогика

Publication date: 02.02.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Mariia M. Basovskaia
Tatiana L. Fomicheva , candidate of economic sciences , associate professor
FSFEI of HE "Financial University under the Government of the Russian Federation" , Москва г

«Необходимость изучения платформы «1С» для успешного приема на работу студентов-экономистов»

Download an article

В представленной статье исследователями рассматриваются преимущества использования программных продуктов для увеличения компьютерной грамотности в высших учебных заведениях на примере фирмы 1С.

Пищевая промышленность

Publication date: 01.02.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Marina A. Skidanova
Elena E. Tsvetkova
Olga V. Binkovskaia , candidate of biological sciences
FSAEI of HE "Belgorod State National Research University" , Белгородская обл

«Значение натуральных консервантов в пищевой промышленности»

Download an article

В статье повествуется о видах природных консервантов, используемых в пищевой промышленности. Описана значимость и воздействие консервантов, влияющих на сохранность продуктов питания в течение длительного времени.