List of publications on a keyword: «продукт»


Пищевая промышленность

Publication date: 23.02.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Kseniia A. Petrova
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Анализ посевной площади Северо-Западного федерального округа России»

Download an article

In the framework of justifying the end-to-end technology for the production of functional food products to ensure food safety in the northern territories of the Russian Federation, an analysis of the sown area of the North-West Federal District of Russia is given.

Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)

Publication date: 27.02.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Valeriia S. Ksenzova
Dmitrii S. Ksenzov
Sevastopol Brunch of Lomonosov Moscow State University , Севастополь г

«Становление и развитие нанотехнологий в Российской Федерации»

Download an article

In this article, the main stages of the development and development of the nanotechnology industry in modern Russia are considered. The basic elements of the nanotechnology industry are considered. The influence of nanotechnology, as an innovative product, on the socio-economic growth of the state. The main vectors of development are grown.

Образовательная среда высшего учебного заведения

Publication date: 21.02.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Vladimir V. Vapirov , doctor of engineering sciences, doctor of chemical sciences, professor
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Новые патенты в области обогащения селеном продуктов питания»

Download an article

Technical solutions in the field of selenium enrichment of food products, patented in Russia in 2013-2018.

Пищевая промышленность

Publication date: 20.02.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Российский опыт обогащения пищевых продуктов и получения пищевых концентратов»

Download an article

The Russian experience of enriching food products and obtaining food concentrates has been examined. The organizational and technological solutions in this sphere are considered.

Publication date: 16.02.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Некоторые аспекты производства обогащенных пищевых продуктов»

Download an article

The production of functional food products is one of the important directions in the development of the food industry, since trends in population demography, consumer welfare, raising the level of education, life expectancy require a full and balanced diet.

Сельскохозяйственные науки

Publication date: 20.02.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Milana O. Vasileva
FSAEI of HE "Siberian Federal University" , Красноярский край
Sofiia V. Gusarova
School of Economics and Commerce of FSAEI of HPE "Siberian Federal University" , Красноярский край
Viktor S. Kirotov
Institut kosmicheskikh i informatsionnykh tekhnologii FGAOU VO "Sibirskii federal'nyi universitet" , Красноярский край

«Преимущество гидропоники перед традиционным способом»

Download an article

В статье рассматривается преимущество гидропоники перед традиционным способом выращивания продуктов питания.

Технические науки

Publication date: 20.02.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Vladimir V. Vapirov , doctor of engineering sciences, doctor of chemical sciences, professor
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Патентные исследования технологий и оборудования для экстракции функциональных пищевых ингредиентов»

Download an article

Patent studies of the technical level and development trends in the field of technologies and equipment for extraction of functional food ingredients for the production of functional food products have been carried out.

Publication date: 19.02.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Патентные исследования технологий и оборудования для получения быстровосстанавливаемых функциональных пищевых продуктов»

Download an article

Patent researches of a technical level and tendencies of development of technologies and the equipment for reception of quickly restored functional food products are carried out.

Экология

Publication date: 19.02.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Mariia L. Berseneva , candidate of biological sciences
FSAEI of HE "Siberian Federal University" , Красноярский край

«Vliianie antropogennoi deiatel'nosti na soderzhanie nekotorykh tiazhelykh metallov v zernovykh kul'turakh okrestnostei g. Krasnoiarska»

Download an article

В данной статье рассматривается проблема влияния антропогенной деятельности на содержание тяжелых металлов в зерновых культурах. Автором было проведено исследование с целью определения зависимости воздействия данных металлов на окружающую среду от их характеристик и спектра действия.

Экономика

Publication date: 16.02.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Направления исследований по разработке сквозных технологий производства функциональных продуктов, повышающих продовольственную безопасность северных регионов России»

Download an article

The directions of research carried out by Petrozavodsk University on the development of end-to-end technologies for the production of functional products that enhance food security in the Northern regions of Russia.

Пищевая промышленность

Publication date: 31.01.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Некоторые оценки пищевых продуктов быстрого приготовления»

Download an article

Fast food products are innovative, their production is developed abroad and is developing in Russia. It is necessary to increase the attention to the quality and safety of such products.

Publication date: 30.01.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Некоторые подходы к оценке продовольственной безопасности пищевых продуктов и пищевых ингредиентов за рубежом»

Download an article

On the basis of the analysis of scientific and technical information given in the following article safety and monitoring of food and food ingredients in this field.

Publication date: 30.01.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Функциональные продукты: направления разработки новых технических решений»

Download an article

When forming the knowledge base on the basis of patent search, the directions of developing new technical solutions in the field of creating functional food products are considered.

Технические науки

Publication date: 05.02.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Краткий анализ технических решений и физических эффектов, применяемых для экстракции из растительного сырья»

Download an article

On the basis of a brief analysis of scientific and technical information, technical solutions and physical effects applied to the extraction of plant raw materials in the production of food products are considered.

[08.00.00] Экономические науки

Publication date: 18.05.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Mariya L. Bacherikova , аспирант
School of Economics and Management FSFEI of HE “Far Eastern Federal University” , Приморский край

«Justification of marketing technologies choice for formation of favorable image of the territory with the interests of consumers (on the example of Primorsky Krai)»

Download an article

The article presents the rationale for marketing technologies choice to create a favorable image of the territory, taking into account the interests of consumers. Evaluation of marketing technologies influence on consumer behavior was carried out on the basis of correlation-regression analysis of indicators of perceived intensity of using specific marketing tools and technologies, and indicators characterizing territorial image, territorial product quality, resident consumers' satisfaction with territorial product, territorial product attractiveness for non-resident consumers, and consumers' loyalty to the territory. At each stage of favorable territorial image forming process based on marketing technologies, some marketing tools and technologies may be planned together for some consumer groups. The study revealed the possibility of involving consumers in the joint creation of value and formation of a favorable territorial image, which in turn will help to prevent and resolve conflicts of their interests, increase their satisfaction with the territorial product and their loyalty to the territory.

Экология

Publication date: 10.04.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 5 (Всего: 2)
Valentina G. Kobechinskaya , candidate of biological sciences , доцент
Najle A. Adzhikelyamova , магистрант
Rasim S. Ablaev
V.I. Vernadsky Crimean Federal University , Крым Респ

«Sungenetic changes in the structure, biomorphological composition and pro-ductivity of meadow vegetation in the river Zuya in the Crimea»

Download an article

An analysis of the biomorphological composition and structure of the phytocoenoses of trial plots of the river Zuya, which reflects the typical features of the meadows texture, is represented in the work. Changes identification in the structure and biomorphological features of plant communities in a comparative aspect make it possible to predict the changes occurring in phytocenoses and can also serve as a basis for their further multi-year monitoring.

Технические науки

Publication date: 15.03.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 5 (Всего: 4)
Ilia P. Mikhnev , Honored Worker of Science and Education, candidate of engineering sciences, associate professor , associate professor
Svetlana V. Mikhneva , candidate of juridical sciences, master of psychological sciences, associate professor Russian Academy of Sciences , associate professor
Volgograd Institute of Management, branch of FSBEI of HE "Russian Presiden-tial Academy of National Economy and Public Administration (The Presidential Academy, RANEPA)" , Волгоградская обл

«Radon allocation from the soil surface and criteria for potential hazards of plots for building the Lower Volga Region»

Download an article

In this article studies of radiation radon characteristics of sites for the construction of the Volgograd region are presented. The regularities of radon distribution at the objects of the construction complex were established, depending on the influence of various factors. The studies made it possible to calculate the average annual effective equivalent doses to the population of the Volgograd Region caused by radon and daughter decay products.

Тема номера

Publication date: 14.02.2018
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 5 (Всего: 2)
Ilia P. Mikhnev , Honored Worker of Science and Education, candidate of engineering sciences, associate professor , associate professor
Volgograd Institute of Management, branch of FSBEI of HE "Russian Presiden-tial Academy of National Economy and Public Administration (The Presidential Academy, RANEPA)" , Волгоградская обл

«Concentration of radon in the premises and effective equivalent dose of exposure to the population of the Volgograd Region»

Download an article

This article provides studies of radiation (radon) characteristics of premises in the Volgograd Region. The purpose of the study was to identify factors of the radiation background caused by radon in civil engineering objects. The regularities of radon distribution at the objects of the building complex are determined depending on the influence of various factors. The studies made it possible to calculate the average annual effective equivalent doses of exposure to the population of the Volgograd Region caused by radon and daughter products of decay.

Физика, химия, физическая химия

Publication date: 27.05.2021
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 5 (Всего: 1)
Nazeli A. Avetisian , bachelor
FSBEI of HE "Samara State University of Social Sciences and Education" , Самарская обл

«Opredelenie kal'tsiia v produktakh pitaniia»

Download an article

В даннoй статье мы узнаем, чтo такoе кальций и где oн сoдержится. Теoретически изучим метoды количественнoгo oпределения иoнов кальция в пищевых продуктах. Благoдаря статье пoвысится мoтивация учащихся на уроках химии из-за проведения различных химических экспериментов. Использованы титриметрический и пoтенциoметрический метoды. Благодаря экспериментальной части, наблюдениям и анализу полученных результатов в статье сделаем соответствующие выводы.

Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)

Publication date: 02.08.2017
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Svetlana V. Senotrusova , doctor of biological sciences
Lomonosov Moscow State University , Москва г
Vladimir G. Svinukhov , doctor of geographic sciences
FSBEI of HE "Plekhanov Russian University of Economics" , Москва г

«Формирование агропродовольственного рынка России (мясо говядины) в условиях эмбарго»

Download an article

В работе проведена оценка географической направленности, объемов и стоимости ввоза в РФ мяса говядины в условиях эмбарго. Для оценки использовались данные статистики внешней торговли таможенной службы России. Общие объемы поставок позиции 0201ТН ВЭД в 2014 году относительно 2013 года в натуральном выражении снизились на 12%, в стоимостном – на 9%. Географическая направленность поставок изменилась незначительно. Если в 2013 году основными поставщиками были Беларусь (54%), Украина (13%) и Бразилия (9%), то в 2014 году основными поставщиками стали Беларусь (73%), Бразилия (6%), Литва (5,7%) и Украина (6,2%). Ситуация по импорту мяса позиции 0202 ТН ВЭД осталась относительно стабильной: количество поставок упало на 10%, объем поставок в натуральном выражении снизился на 7%, в денежном – на 8%. Страны поставщики остались неизменны: в 2013 и в 2014 годах – Бразилия (53%) и Парагвай (24%).

Publication date: 26.07.2017
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Andranik G. Saakian
Банк ВТБ (публичное акционерное общество) , Московская обл

«Современные кредитные продукты и экономическая эффективность их продаж в коммерческом банке»

Download an article

В представленной научной статье исследователем рассматриваются современные кредитные продукты и экономическая эффективность их продаж в коммерческом банке.

Логистика, экономическая безопасность

Publication date: 30.08.2017
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Nina N. Anisimova , candidate of economic sciences
Aida S. Karamova
Polina M. Anisimova
FSFEI of HE "Sochi State University" , Краснодарский край

«Политика импортозамещения в условиях продолжающихся экономических санкций»

Download an article

Данная статья посвящена проблеме обеспечения экономической безопасности в продовольственной сфере, что связано с введением против России санкций. Обеспечение продовольствием в России напрямую связано с развитием агропромышленного комплекса, функционирование которого не настолько эффективно, чтобы обеспечить продовольственную безопасность. Такое положение АПК связано и с сезонным характером производства, и с отсталостью в технологическом плане.

Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)

Publication date: 23.06.2017
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Ashot A. Baiadian , doctor of economic sciences, professor
Liana S. Azatian
M. Kotanyan Institute of Economics National Academy of Science of Armenia , Armenia

«Устойчивый рост агропромышленности регионов Республики Армении как важный фактор для дальнейшего развития»

Download an article

Сельское хозяйство играет главную роль в экономическом развитии Армении. Важное значение имеет устойчивое развитие агрообрабатываемой сферы. В настоящее время обрабатывающий сектор промышленности имеет большой потенциал для устойчивого роста и экспорта. По данным 2015 года, в РА действуют 1600 обрабатывающих предприятий пищевой промышленности. Исследования свидетельствуют, что в обрабатывающей промышленности РА в последние годы видны определенные успехи экономической активности, как в производственных, так и в инвестиционных сферах. В статье отмечено, что сбалансированное региональное развитие имеет стратегическое значение для Армении.

Publication date: 23.06.2017
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Sargylana A. Samsonova
Financial and Economic Institute of FSAEI of HPE "M.K. Ammosov North-Eastern Federal University" , Саха /Якутия/ Респ

«Gross regional product of the Sakha (Yakutia) Republic»

Download an article

В данной статье рассмотрены рост и развитие валового регионального продукта Республики Саха (Якутия), а также экономики в целом. Проанализированы результаты роста валового регионального продукта республики. Выявлены причины развития экономики региона и его дальнейшее будущее в экономическом плане.

Социологические науки

Publication date: 25.09.2017
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 5 (Всего: 1)
Daria S. Veriutina
Tatiana V. Maglatiuk , doctor of pedagogic sciences
South-Russian Institute of Management (branch) of Russian Presidential Academy of National Economy and Public Administration , Ростовская обл

«Физкультура и правильное питание»

Download an article

Данная статья посвящена проблеме ведения здорового образа жизни. Исследователями рассмотрены различные составляющие понятия «здоровый образ жизни».