Список публикаций по ключевому слову: «продовольственная безопасность»


Экономическая теория

Дата публикации: 15.03.2016 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Якименко Пётр Иванович , студент
Майборода Виктор Александрович , канд. юрид. наук , доцент
Юридический институт ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет» , Ставропольский край

«Обеспечение продовольственной безопасности в Российской Федерации»

Скачать статью

В работе рассмотрена роль и значение Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации и политики импортозамещения в обеспечении продовольственной безопасности страны. Авторами произведена оценка сложившейся экономической и политической ситуации в Российской Федерации. Предложены пути решения проблем, которые связаны с укреплением продовольственной безопасности в стране.

Экономика предпринимательства, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами

Дата публикации: 28.06.2017 г.
Оцените материал Средняя оценка: 5 (Всего: 1)
Вартанова Марина Львовна , канд. экон. наук , доцент, профессор РАЕ
ФГБОУ ВО «Российский государственный социальный университет» , Москва г

«Выбор критериев приоритетности развития АПК»

Скачать статью

Предпринимаемая на базе приоритетного национального проекта попытка развития АПК не в состоянии быстро решить проблему восстановления и дальнейшего устойчивого функционирования аграрного сектора и сельских территорий. В связи с этим, по мнению автора, сдерживание деградационных процессов в сельском хозяйстве и достижение устойчивого продовольственного самообеспечения на основе развития АПК может быть обеспечено лишь на базе эффективной аграрной и особенно агропродовольственной политики.

Социально-экономическая политика России и зарубежных стран

Дата публикации: 06.07.2016 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Рождественская Лада Николаевна , канд. экон. наук , доцент, заведующая кафедрой
ФГБОУ ВО «Новосибирский государственный технический университет» , Новосибирская обл

«Методология создания национальной программы устойчивого развития школьного питания»

Скачать статью

Данная статья посвящена программе развития школьного питания. Мировая практика создания и управления национальными программами школьного питания определила основные подходы, гарантирующие достижение устойчивости. Связь целей программ школьного питания с целевыми индикаторами развития образования, здравоохранения, социальной защиты и развития сельского хозяйства и АПК являются гарантом их устойчивости и высокой эффективности.

Экономика предпринимательства, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами

Дата публикации: 22.09.2015 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Левитская Ирина Алексеевна , канд. экон. наук , доцент
ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (ПКУ)» , Москва г

«Производственно-экономический потенциал развития управляющей системы повышения эффективности предприятий зернопродуктового комплекса»

Скачать статью

Данная статья посвящена выявлению возможностей наращивания производственно-экономического потенциала организаций по переработке и подготовке зерна к выработке готовой продукции. Обоснованы основные направления повышения результативности их деятельности, обеспечивающие рост объемов производства качественных хлебопродуктов и расширение масштабов импортозамещения.

Социально-экономическая политика России и зарубежных стран

Дата публикации: 06.07.2016 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Богатырь Тарас Васильевич , канд. экон. наук , доцент
ФГБОУ ВО «Вологодский государственный университет» , Вологодская обл

«Тенденции в замещении импортного продовольствия и продовольственная безопасность России»

Скачать статью

В данной статье представлено авторское видение современных тенденций решения проблемы продовольственной безопасности страны при реализации государственной политики в области замещения импортного продовольствия. На основе статистических данных показаны результаты замещения импорта продовольственных товаров в 2014–2015 гг.

История и политология (археология, этнография, этнология и антропология, историография и др.)

Дата публикации: 30.03.2015 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Сарина Гульмира Сатыбалдиевна , старший преподаватель
АО «Казахский агротехнический университет им. С. Сейфуллина» , Казахстан

«Взаимосвязь обучения студентов по предмету «Политология» в вузах аграрной направленности с их будущей практической деятельностью»

Скачать статью

В данной статье рассматриваются основы изучения курса аграрной политики, которые могут быть начальным этапом развития профессионального обучения студентов аграрного вуза по предмету «Политология».

Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)

Дата публикации: 15.05.2015 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Найданова Эржена Батожаргаловна , канд. экон. наук , доцент
ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления» , Бурятия Респ
Лыгдынов Рустам Баирович , учащийся
ГБОУ «Республиканский бурятский национальный лицей‐интернат №1» , Бурятия Респ

«Направления аграрной политики региона в условиях импортозамещения»

Скачать статью

В данной статье авторами рассмотрены вопросы современной аграрной политики, продовольственного самообеспечения населения региона в условиях отказа от импорта продовольственной продукции. Выделены проблемы и направления развития агропродовольственного рынка и аграрной политики региона.

Дата публикации: 19.05.2015 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Голубятникова Мария Викторовна , преподаватель
ФГБОУ ВО «Санкт‐Петербургский университет Государственной противопожарной службы МЧС России» , Санкт-Петербург г

«Проблемы обеспечения продовольственной безопасности России после 2014 года»

Скачать статью

В данной работе автором дан анализ влияния изменений мировой и внутри-российской социально-экономической ситуации с учетом их влияния на продовольственную безопасность нашей страны. Показано, что система продовольственной безопасности должна распространяться за пределы Российской Федерации и охватывать те территории, гарантом суверенитета (а в отдельных случаях – и самого существования) является наша страна. Показано, что оба российских эксклава (Калининградская область и Крымский федеральный округ) фактически выстраивают собственные системы продовольственного обеспечения, слабо связанные с общероссийской.

Экономика предпринимательства, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами

Дата публикации: 23.05.2017 г.
Оцените материал Средняя оценка: 5 (Всего: 1)
Вартанова Марина Львовна , канд. экон. наук , доцент, профессор РАЕ
ФГБОУ ВО «Российский государственный социальный университет» , Москва г

«Усиление противоречивости тенденций развития российского сельского хозяйства»

Скачать статью

Автором статьи отмечено, что современное состояние агропродовольственной сферы показывает, что с каждым годом проблема продовольственного обеспечения населения продуктами питания становится важнейшей задачей. В нашей стране данная проблема наиболее актуальна в силу того, что в агропромышленном комплексе произошло резкое снижение его продуктивности в процессе трансформационных процессов. Решение противоречий вопроса зависит не только от производственных возможностей и биоклиматических условий функционирования агропромышленного комплекса, но также и от организации и развития сельского хозяйства страны.

Дата публикации: 03.05.2018 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Горпинченко Ксения Николаевна , д-р экон. наук , доцент
Эдилсултанова Малика Алибековна , студентка
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина» , Краснодарский край

«Развитие товарооборота в сельском хозяйстве Краснодарского края»

Скачать статью

В работе проанализирована динамика производства основных видов продукции сельского хозяйства сельскохозяйственных организаций Краснодарского края. Изучены основные показатели развития товарооборота сельскохозяйственной продукции, а также предложены эффективные пути роста товарооборота в сельском хозяйстве региона.

Стандартизация и управление качеством продукции, управление инновациями

Дата публикации: 14.03.2016 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Красникова Екатерина Владимировна , студентка
ФГБОУ ВО «Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова» , Москва г

«Проблема продовольственной безопасности на современном этапе»

Скачать статью

В данной статье рассматривается проблема продовольственной безопасности, которая характеризует состояние общества и государства в целом. Важно понимать какие угрозы несет в себе данная проблематика и как отражается качество продукции на обществе. В работе изучены существующие проблемы в области продовольственной безопасности и предложены действия по их решению.

Пищевая промышленность

Дата публикации: 26.02.2018 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Шегельман Илья Романович , д-р техн. наук , профессор, заведующий кафедрой
Щукин Павел Олегович , канд. техн. наук , начальник отдела
Васильев Алексей Сергеевич , канд. техн. наук , доцент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ

«К вопросу выбора направлений исследований по разработке сквозных технологий производства функциональных пищевых продуктов»

Скачать статью

В данной статье показана перспективность исследований по разработке сквозных технологий производства функциональных пищевых продуктов для повышения продовольственной безопасности северных территорий России. В ходе анализа патентов были выделены технические и технологические решения в отношении технологий и оборудования с использованием инфракрасных лучей, так как данный физический эффект можно использовать как в режиме гидротермической обработки для изменения структуры исходного сырья с целью придания целевому продукту нужных потребительских свойств и для его обезвоживания с целью придания необходимой конечной влажности целевому продукту.

Дата публикации: 28.09.2018 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Шегельман Илья Романович , д-р техн. наук , профессор, заведующий кафедрой
Гаврилова Ольга Ивановна , д-р с.-х. наук , доцент
Васильев Алексей Сергеевич , канд. техн. наук , доцент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ

«Анализ методов мониторинга сельскохозяйственных территорий»

Скачать статью

В статье говорится, что мониторинг сельскохозяйственных территорий необходим для формирования сквозных технологий заготовок сельскохозяйственного сырья и производства функциональных продуктов.

Дата публикации: 27.03.2020 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Мойсеенко Роберт Александрович , студент
Багдасарян Арман Ваграмович , студент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ

«Исследования в области повышения эффективности питания спортсменов в условиях севера России»

Скачать статью

В статье приведены некоторые направления и результаты исследований в области повышения эффективности питания спортсменов в условиях севера России, выполняемых специалистами Института физической культуры, спорта и туризма Петрозаводского государственного университета.

Дата публикации: 11.02.2020 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Шегельман Илья Романович , д-р техн. наук , профессор, заведующий кафедрой
Кирилина Валентина Михайловна , канд. биол. наук , доцент
Васильев Алексей Сергеевич , канд. техн. наук , доцент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ

«Качественные продукты питания – важнейший фактор в системе здоровьесберегающих технологий для условий Севера и Арктики»

Скачать статью

В статье выполнен краткий обзор научных исследований, показано, что качественные продукты питания – важнейший фактор в системе здоровьесберегающих технологий для условий Севера и Арктики.

Дата публикации: 31.01.2018 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Щукин Павел Олегович , канд. техн. наук , начальник отдела
Васильев Алексей Сергеевич , канд. техн. наук , доцент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ

«Некоторые оценки пищевых продуктов быстрого приготовления»

Скачать статью

Продукты быстрого питания являются инновационными, их производство развито за рубежом и развивается в России. По мнению авторов, необходимо усилить внимание к качеству и безопасности таких продуктов.

Дата публикации: 18.04.2018 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Шегельман Илья Романович , д-р техн. наук , профессор, заведующий кафедрой
Васильев Алексей Сергеевич , канд. техн. наук , доцент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ

«Продовольственная безопасность Севера России: проблемы и решения»

Скачать статью

В России имеются больше территориальные отличия в обеспеченности продовольствием и обеспеченностью им в различных российских регионах. В статье рассматривается проблема продовольственной безопасности северной части России. Данная проблема должна решаться на национальном, этническом и на региональном уровнях.

Дата публикации: 07.11.2019 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Васильев Алексей Сергеевич , канд. техн. наук , доцент
Кирилина Валентина Михайловна , канд. биол. наук , доцент
Гаврилова Ольга Ивановна , д-р с.-х. наук , доцент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ

«К вопросу о создании сквозной технологии производства функциональных продуктов питания для населения северных территорий»

Скачать статью

Рассмотрены вопросы создания технологии производства функциональных продуктов питания со сбалансированным составом для обеспечения продовольственной безопасности северных территорий РФ.

Дата публикации: 30.01.2018 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Шегельман Илья Романович , д-р техн. наук , профессор, заведующий кафедрой
Васильев Алексей Сергеевич , канд. техн. наук , доцент
Щукин Павел Олегович , канд. техн. наук , начальник отдела
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ

«Некоторые подходы к оценке продовольственной безопасности пищевых продуктов и пищевых ингредиентов за рубежом»

Скачать статью

На основе анализа научно-технической информации в работе приведены некоторые подходы к оценке продовольственной безопасности и мониторингу пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, включая оценку знаний в этой сфере, за рубежом.

Сельскохозяйственные науки (агрономия, зоотехника, лесное хозяйство, экономика в АПК и др.)

Дата публикации: 26.09.2017 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Зуфарова Эльвина Расиховна , студентка
ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет» , Татарстан Респ

«Влияние санкций на продовольственную безопасность России»

Скачать статью

В статье рассмотрены проблемы обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации. Раскрыто понятие «продовольственная безопасность». Рассмотрено влияние санкций на продовольственную безопасность страны.

Дата публикации: 27.08.2019 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Щукин Павел Олегович , канд. техн. наук , начальник отдела
Крупко Андрей Михайлович , канд. техн. наук , доцент
Суханов Юрий Владимирович , канд. техн. наук , доцент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ

«О роли сквозных технологий для обеспечения пищевой безопасности северных территорий России»

Скачать статью

В статье рассматривается роль сквозных технологий для обеспечения пищевой безопасности северных территорий России. Утверждается, что процессы формирования импортозамещающих сквозных технологий заготовки пищевого сырья и его производства из него пищевых функциональных продуктов наряду с развитием АПК в регионах Европейского Севера являются важнейшими факторами обеспечения продовольственной безопасности населения, проживающего в этих регионах.

Дата публикации: 27.08.2019 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Щукин Павел Олегович , канд. техн. наук , начальник отдела
Крупко Андрей Михайлович , канд. техн. наук , доцент
Суханов Юрий Владимирович , канд. техн. наук , доцент
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ

«Некоторые вопросы совершенствования транспортировки пищевого сырья и производства продуктов питания»

Скачать статью

В статье рассматриваются вопросы совершенствования транспортировки пищевого сырья и производства продуктов питания. Утверждается, что пищевое сырье и продукты питания являются одними из самых важных и одновременно сложных грузов, перевозка которых является непростым технологическим процессом и снижение конечной цены продуктов питания возможно благодаря уменьшению транспортных затрат.

Дата публикации: 31.05.2019 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Шегельман Илья Романович , д-р техн. наук , профессор, заведующий кафедрой
Васильев Алексей Сергеевич , канд. техн. наук , доцент
Щукин Павел Олегович , канд. техн. наук , начальник отдела
ФГБOУ ВО «Петрозаводский государственный университет» , Карелия Респ

«Сквозные процессы заготовки пищевого сырья и производства из него функциональных продуктов для повышения продовольственной безопасности северных регионов России»

Скачать статью

В статье показано, что процессы формирования импортозамещающих сквозных технологий заготовки пищевого сырья и его производства из него пищевых функциональных продуктов наряду с развитием АПК в регионах Европейского Севера являются важнейшими факторами повышения продовольственной безопасности населения, проживающего в этих регионах.

Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (промышленности, АПК и сельского хозяйства, строительства, транспорта, связи и информатики, сферы услуг)

Дата публикации: 15.01.2016 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Калачева Дарья Германовна , студентка
ФГАОУ ВО «Волгоградский государственный университет» , Волгоградская обл

«Государственная поддержка сельскохозяйственных производителей как одна из мер обеспечения продовольственной безопасности страны»

Скачать статью

В данной статье рассмотрены проблемы развития агропромышленного комплекса в условиях импортозамещения и продовольственных санкций. Описана роль государственной поддержки в обеспечении продовольственной безопасности страны. Предложен ряд мер для эффективного решения проблемы обеспечения продовольственной безопасности.

Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)

Дата публикации: 22.01.2015 г.
Оцените материал Средняя оценка: 0 (Всего: 0)
Рахиев Сауромбек Романович , докторант программы DBA Международной бизнес школы Казахского экономического университета им. Т. Рыскулова, руководитель
Актюбинское предприятие , Казахстан

«Продовольственная безопасность страны в условиях глобализации»

Скачать статью

В статье затрагивается проблема обеспечения продовольственной безопасности Республики Казахстан. Данная проблема приобретает глобальные масштабы в связи со стремительными темпами возрастания населения в мире и изменениями в мировой экономике. Анализируется продовольственная ситуация Республики Казахстан в период с 2012 по 2013 годы. Сделаны выводы о необходимости государственного регулирования продовольственного рынка Казахстана в силу природных и экономических факторов неустойчивости и высокой социальной значимости.