List of publications on a keyword: «»
Пищевая промышленность
FGBOU VO "Dal'nevostochnyi gosudarstvennyi agrarnyi universitet" , Амурская обл
Viktoriia V. Zaritskaia , candidate of biological sciences
FGBOU VO "Amurskaia gosudarstvennaia meditsinskaia akademiia" , Амурская обл
«Perspektivy ispol'zovaniia pishchevoi povarennoi soli v proizvodstve syvorotochnykh napitkov»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье приведены исследования по разработке напитков на основе молочной сыворотки с тыквой и пищевой солью. Обосновано использование сыворотки и внесение наполнителей. Выбраны оптимальные соотношения сыворотки и наполнителей. Отражены химический состав сыворотки и наполнителей, органолептические и физико-химические показатели сыворотки, наполнителей и готовой продукции. Описана технология производства готовых сывороточных напитков. Предложенные разработки позволяют расширить ассортимент продуктов функционального назначения, рентабельных для производства.
FSAEI of HE "Far Eastern Federal University" , Приморский край
Viktoriia V. Zaritskaia , candidate of biological sciences
FGBOU VO "Amurskaia gosudarstvennaia meditsinskaia akademiia" , Амурская обл
«Izuchenie novykh tekhnologii proizvodstva kislomolochnykh adaptirovannykh produktov dlia detskogo pitaniia»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье обобщены результаты по изучению новых подходов и технологий производства продуктов детского питания и перспектив введения в них, так называемых защитных факторов, таких как бифидобактерии, бифидогенные факторы. Показана целесообразность применения этих технологий для увеличения объемов производства функциональных продуктов с заранее заданным составом и с улучшенными потребительскими свойствами, обладающих повышенной биологической ценностью в соответствии с требованиями теории адекватного питания.
Tatiana A. Makarova
MAOU "SOSh 1" , Чувашская Республика - Чувашия
«Hidden Codes of Meat Products»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье рассмотрены категории мясных продуктов и особенности их маркировки, отражающие количество мяса в составе. Для обеспечения оптимального соотношения «цена – качество» при выборе мясных продуктов авторами проведена работа с нормативными документами, а также анкетирование и анализ полученных данных. В выводах определены способы наиболее эффективного информирования людей о категориях мясных продуктов.
Психология
FSBEI of HE “Altay State Pedagogical University” , Алтайский край
«The research of peculiarity emotional burnout of women who have children pre-school age»
FSBEI of HPE "Transbaikal State University" , Забайкальский край
«Akmeologo-pedagogicheskie usloviia stanovleniia professional'nogo zdorov'ia budushchikh psikhologov v obrazovanii»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Многоаспектный процесс модернизации образования преобразует и усложняет каждую из трудовых функций психолога в образовании. В связи с тем, что показатели профессионального здоровья современных психологов в образовании из-за ежегодно возрастающей нагрузки ухудшаются, необходим научный поиск путей, обеспечивающих выделение акмеолого-педагогических условий становления профессионального здоровья уже на этапе обучения будущего специалиста.
Технические науки
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«NEW TECHNICAL SOLUTIONS FOR THE FOREST INDUSTRY»
FSBEI of HE "Tyumen Industrial University" , Тюменская обл
«Puti sovershenstvovaniia truda s pomoshch'iu "umnoi kaski" i sistemy "Zodchii»
FSBEI of HE "Tyumen Industrial University" , Тюменская обл
«Temperatura sverleniia: obzor analiticheskikh formul»
Natalia V. Eliseeva , candidate of engineering sciences , deputy head of the Scientific and Industrial Foresight Department
FSBEI of HPE "Stankin Moscow State Technological University" , Москва г
«Informatsionnaia arkhitektura vizual'nogo redaktora kontekstnoi informatsii dlia sistemy virtual'noi navigatsii v ekspozitsionnoi srede nauchnykh razrabotok»
FSAEI of HE "Southern Federal University" , Ростовская обл
«Primenenie modifitsirovannykh geneticheskikh operatorov v geneticheskom algoritme sostavleniia raspisanii»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье предложена структура модифицированного генетического алгоритма для решения задачи построения расписания проекта с учетом ограниченности ресурсов. Актуальность исследования определяется тем, что задачи теории расписаний имеют широкое применение в решении множества инженерных и управленческих задач. Научная новизна исследования определяется применением в генетическом алгоритме модифицированных операторов (кроссинговер на основе ряда чисел Фибоначчи, мутация на основе дихотомии и транспозиция) для решения задачи планирования проектов.
FSBEI of HE "Tyumen Industrial University" , Тюменская обл
«Analiz vliianiia razlichnykh variantov osnovaniia na NDS konstruktsii zdaniia na osnove chislennogo modelirovaniia»
FSAEI of HE "M.K. Ammosov North-Eastern Federal University" , Саха /Якутия/ Респ
«Problemy obespecheniia rabotnikov sredstvami individual'noi zashchity»
FSBEI of HE "Russian State Social University" , Москва г
«Analiz informatsionnykh sistem dlia meditsinskikh kompanii»
Iurii A. Stepanov , doctor of engineering sciences
FSFEI of HE "Kemerovo State University " , Кемеровская обл
«Razrabotka klientskoi chasti proekta "Ploshchadka arendy VSEO»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Статья посвящена разработке клиентской части проекта, представляющего собой площадку для аренды. Во всём мире, и в России в том числе, набирает популярность концепция совместного потребления, состоящая в том, что людям не требуется приобретать что-либо, чтобы этим пользоваться, что говорит об актуальности решаемой проблемы.
FSBEI of HE "Tyumen Industrial University" , Тюменская обл
«Laser-Optical Tecnhologies in Linear Measurements»
Филология и лингвистика
FGBUN "Institut gumanitarnykh issledovanii i problem malochislennykh narodov Severa SO RAN" , Саха /Якутия/ Респ
«Yukagir and Chukchi Geographical Terms in the Toponymy of Kolyma River Basin»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Статья продолжает исследование автора по топонимии северо-востока Республики Саха в аспекте взаимовлияния родственных и неродственных языков. Актуальность работы определяется в описании местной географической терминологии юкагирского и чукотского происхождения, как ценного и важного материала в дальнейшем исследовании топонимии региона. Впервые топонимия бассейна реки Колыма становится объектом выборки и лингвистического анализа топонимов с местными географическими терминами юкагирского и чукотского происхождения с целью выявления и лингвистического анализа. Исследование проведено сравнительно-сопоставительным методом, словообразовательным, структурным, лексико-семантическим анализами. В результате исследования выявлены фонетико-морфологические особенности, вырисовывается формирование местных географических терминов и географических названий юкагирского и чукотского происхождения, обнаруживаются ранее не фиксированные семантические сдвиги и диалектизмы. Чукотские географические термины функционируют в основном на территории Халарчинской тундры Нижнеколымского улуса в составе сложных топонимов – инкорпоративных комплексов.
FSBEI of HE "Novosibirsk State Pedagogical University" , Новосибирская обл
«Instrumental'nyi taksis: reprezentatsiia prototipicheskogo smysla»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье рассматривается семантика инструментального таксиса в высказываниях с девербативами с политаксисными и монотаксисными предлогами mit, durch, unter, dank, mittels, per. Репрезентация прототипического смысла инструментально-таксисного значения одновременности обусловлена различными контекстуальными элементами среды (политаксными / монотаксисными предлогами mit, durch, unter, dank, mittels, per; семантикой девербативов и глаголов целенаправленного действия).
Aliia D. Atnagulova
FSBEI of HE “Ufa Law Institute of the Ministry of Internal Affairs of the Russian Federation” , Башкортостан Респ
«Organizatsiia raboty s professional'no orientirovannym tekstom na zaniatii po russkomu iazyku kak inostrannomu (na primere teksta "Pravovye otnosheniia")»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье рассматривается организация работы с профессионально ориентированным текстом на занятиях по русскому языку как иностранному. Авторами выделяются основные этапы работы с текстом: фонетическая зарядка, выполнение предтекстовых заданий, работа с текстом, выполнение послетекстовых заданий; приводятся примеры разного типа заданий.
FSAEI of HE "M.K. Ammosov North-Eastern Federal University" , Саха /Якутия/ Респ
«Oliver Goldsmit - uchenyi i pisatel'»
Экономика
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«FEATURES OF TRANSPORT AND PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS FOR NORTHERN AND ARCTIC CONDITIONS»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
The view was expressed that there was insufficient attention in known studies to logistics issues relevant to the production of functional food products, linking the territories - producers of raw materials and the territories - producers of final products. The need to develop research taking into account the peculiarities of the territories of the North and the Arctic is shown.
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«OPTIMIZATION OF COSTS FOR TRANSPORTATION AND STORAGE OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS TAKING INTO ACCOUNT THEIR ENRICHMENT»
Larisa V. Kartashova , doctor of economic sciences
FSBEI of HE "Plekhanov Russian University of Economics" , Москва г
«Adaptatsiia molodykh spetsialistov v organizatsii: osnovnye kriterii, problemy i rekomendatsii»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье определяются критерии понятия «молодой специалист» и проводится обзор демографической ситуации в стране в разрезе показателей занятости населения и структуры высшего и среднего специального образования, перечисляются основные технологии адаптации молодых кадров, и обосновывается их значимость для организации. В качестве рекомендаций автор определяет основные задачи отдела кадров на этапе отбора и адаптации молодежи в современных условиях.
Khadzhimurad B. Kurbanismailov
FGBOU VO "Dagestanskii gosudarstvennyi universitet" , Дагестан Респ
«Obshchaia kharakteristika metodov regulirovaniia ekonomiki»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье рассмотрены основные методы государственного регулирования в экономической сфере жизни общества, а также представлены различные группы методов механизма регулирования экономических отношений и рычаги воздействия на них. Авторами раскрыто понятие метода, его классификация и характеристика, которую дают различные исследователи в области экономики и теории государства и права.
Elena A. Akhunova , старший преподаватель
Tashkent Financial Institute , Uzbekistan
«Osnovnye podkhody k opredeleniiu struktury bankovskoi sistemy gosudarstva»
Elena A. Akhunova , старший преподаватель
Tashkent Financial Institute , Uzbekistan