Список публикаций по ключевому слову: «сахар»
Медицинские науки
Ресурсный центр «Медицинский Сеченовский Предуниверсарий» ФГАОУ ВО «Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова» Минздрава России , Москва г
Нестерова Надежда Викторовна , канд. фармацевт. наук , доцент, преподаватель
Нестерова Ольга Владимировна , д-р фармацевт. наук , профессор, заведующий кафедрой
ФГАОУ ВО «Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова» Минздрава России (Сеченовский Университет) , Москва г
«Определение перспектив применения сырья осиных гнёзд в медицине»
В ходе анализа научной литературы были изучены способы использования человеком насекомых, в частности ос. Изучены строение и состав осиных гнёзд, в который входят смолы, растительные волокна, выделения ос. Для установления наличия определённых активных веществ в сырье осиного гнезда были проведены качественные реакции и спектрофотометрия. В сырье были выявлены флавоноиды, углеводы, амино- и гидроксикислоты, фенолкарбоновые вещества. Исходя из полученных данных, были доказаны перспективность и эффективность использования сырья гнёзд ос для изготовления противовоспалительных и антибактериальных средств.
Мокану Алина Михайловна , соискатель , врач акушер-гинеколог
ОГБУЗ «Яковлевская Центральная районная больница» , Белгородская обл
«Сахарный диабет и его связь с гиперплазией эндометрия в пери- и постменопаузальном периоде»
В статье проведено изучение взаимосвязи у пациенток с избыточной массой тела, находящихся в постменопаузе и развития у них гиперпластических процессов эндометрия. Показано наличие инсулинорезистентности у большинства из обследованных женщин. Согласно данным, сделан вывод о том, что необходимо дополнительное проведение глюкозотолерантного теста женщинам пременопаузального возраста как дополнительного фактора лечения и возможного развития гиперплазии эндометрия.
Пищевая промышленность
Пелевина Лидия Федоровна , директор
Нестеренко Екатерина Александровна , заместитель директора
Котова Дарья Олеговна , студентка
ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный экономический университет» , Санкт-Петербург г
«Исследование процесса досушивания молочного сахара воздухом комнатной температуры от числа оборотов барабанного агрегата»
Пелевина Лидия Федоровна , директор
Нестеренко Екатерина Александровна , заместитель директора
Акуличева Олеся Юрьевна , преподаватель
ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный экономический университет» , Санкт-Петербург г
«Влияние угла наклона барабана на производительность агрегата при сушке молочного сахара»
Проведены экспериментальные исследования процесса сушки молочного сахара на промышленной барабанной установке в зависимости от угла наклона барабана при постоянных значениях скорости вращения барабана, производительности с целью получения высушенного продукта с заданными свойствами отвечающему стандарту.
Педагогика
Ильина Инга Вячеславовна , воспитатель
МБДОУ «Д/С №40 «Радость» , Чувашская Республика - Чувашия
«Чашка и блюдце»
Проектная деятельность в школе
Князева Валерия Васильевна , ученица 11 класса
МБОУ «Началовская СОШ» , Астраханская обл
Дощанова Зульфия Вадутовна , магистр геогр. наук , учитель
МБОУ «Приволжская СОШ №1» , Астраханская обл
«Жевательная резинка: польза или вред?»
Биологические науки
Кулинкович Анастасия Николаевна , студентка
Институт прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет» , Красноярский край
«Сахарный диабет у кошек и собак»
Заболевание сахарным диабетом среди домашних животных встречается очень часто. Хоть диагностика и постановка данного диагноза не представляет особых сложностей, но назначить адекватное лечение, позволяющее полностью скомпенсировать животное, представляет определенные сложности. Цель данной статьи изучить имеющуюся литературу по данной теме и произвести ее анализ.
Медицинские науки
КГБУЗ «Городская поликлиника №16» , Хабаровский край
Федорченко Юрий Леонидович , д-р мед. наук , профессор
ФГБОУ ВО «Дальневосточный государственный медицинский университет» Минздрава России , Хабаровский край
«Лечение инфекции Helicobacter pylori у больных сахарным диабетом 2 типа с хроническими гастродуоденальными заболеваниями»
В данной статье рассматривается проблема лечение инфекции Helicobacter Pylori у больных сахарным диабетом 2 типа с хроническими гастродуоденальными заболеваниями. В сравнительное, рандомизированное исследование включены 106 пациентов с СД2 и ХГДЗ. У всех была выявлена инфекция Helicobacter pylori (H.pylori) уреазным, бактериоскопическим методом и определением антигенов возбудителя в кале. Клиническую картину заболевания оценивали по системе GSRS. Диагноз ХГДЗ устанавливали анамнестическим, эндоскопическим и гистологическим методами. Назначали три схемы лечения хеликобактериоза: оптимизированную тройную (ОТР) с рабепразолом; усиленную препаратом висмута и пробиотиком оптимизированную тройную (УОТР), сочетанную терапию, усиленную пробиотиком (УСТ). Длительность всех схем – 14 дней. Наибольший эрадикационный эффект имела УСТ – 97,2%, несколько меньший УОТР схема – 94,1%. Самую низкую эффективность по эрадикации Н.pylori показала ОТР терапия – 80,6%. Клиническую и эндоскопическую эффективность продемонстрировали все назначенные схемы терапии, но более высокой она была при использовании УСТ схемы.
Биологические науки
Максименко Екатерина Юрьевна , канд. биол. наук , преподаватель
Филиал №1 ГБПОУ Департамента здравоохранения г. Москвы «Медицинский колледж №6» , Москва г
«Влияние инсулина на концентрацию глюкозы в крови»
Медицинские науки
Шестакова Оксана Юрьевна , студентка
Озелов Андрей Анатольевич , студент
ФГБОУ ВО «Тюменский государственный медицинский университет» Минздрава России , Тюменская обл
«Синдром Хантера в практике оториноларинголога»
В данной статье рассматривается синдром Хантера, генетическое заболевание, в основе которого лежат генные мутации или отсутствие фермента. Авторы раскрывают встречающиеся с определенной частотой, жизнеугрожающие, прогрессирующие заболевания, при отсутствии лечения приводящие к смерти или пожизненной инвалидизации пациентов.
Тютюнникова Евгения Борисовна , канд. с.-х. наук , доцент, преподаватель
ФГБОУ ВО «Армавирский государственный педагогический университет» , Краснодарский край
«Лечение и предупреждение некоторых наследственных заболеваний человека»
В статье рассматриваются способы лечения и предупреждения некоторых наследственных болезней человека. Авторы приходят к выводу, что необходимыми условиями для уменьшения частоты возникновения у людей наследственных заболеваний являются: внимание к чистоте нашей среды обитания, борьба с некачественным составом воздуха, водоемов, имеющими вещества, которые имеют в наличии мутагенное и канцерогенное действие, необходимая глубокая проверка на «генетическую» уязвимость всех лекарственных и косметических препаратов и средств бытовой химии.
Биологические науки
ФГАОУ ВО «Северо-Восточный федеральный университет им. М.К. Аммосова» , Саха /Якутия/ Респ
«Определение содержания макро- и микроэлементов и полисахаридов в Cladonia rangiferina, произрастающих в Центральной и Северной Якутии»
Целью этого исследования было изучение микроэлементов и полисахаридов в Cladonia rangiferina в зависимости от мест произрастания для оценки лекарственного сырья. В настоящее время, несмотря на большие успехи современной медицины и фармакологии, вопросы по изучению и поиску лекарственных растений остаются актуальными. На территории Якутии насчитывает около 300 видов лекарственных растений, местное лекарственное сырье почти не используется населением, одними из которых является лишайники. В результате проведенного анализа в экстрактах Cladonia rangiferina были обнаружены макроэлементы K, Ca, Mn, Na, а также микроэлементы Fe, Mg, Cu, Ni, Zn, Sr, Cr, Ba. Наибольшее содержание свинца, никеля и цинка обнаружены в слоевищах Cladonia rangiferina собранных в северной Якутии (с. Саскылах), не превышающие ПДК. Количественное содержание комплекса полисахаридов в Cladonia rangiferina, Северной Якутии (с. Саскылах) увеличился на 12,73% по сравнению с слоевищами лишайников Центральной Якутии (г. Покровск).
Медицинские науки
Пятигорский медико-фармацевтический институт (филиал) ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный медицинский университет» Минздрава России , Ставропольский край
«Эпидемиология сахарного диабета в Республике Северная Осетия – Алания: клинико-статистический анализ по данным Федерального регистра сахарного диабета»
[05.00.00] Технические науки
Дырива Екатерина Васильевна , аспирант
ФГБОУ ВО «Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова» , Москва г
«Алгоритм использования сахарозаменителя сукралоза при разработке функциональных напитков»
В статье описаны требования к функциональным продуктам на основе сахарозаменителей и доказана эффективность использования сукралозы для производства оздоровительных напитков. Сукралоза является центральным компонентом, органолептические свойства которой должны быть использованы в современном функциональном питании. Сахарозаменитель сукралоза называют относительно новым интенсивным подсластителем и он может использоваться в большом диапазоне продуктов. Статья содержит рецептуры трех сукралозносодаржащих напитков и показаны их нутриенты.
Ветеринарная медицина
Тинькова Елена Львовна , д-р биол. наук , доцент, профессор, заведующая кафедрой
ГБОУ ВО «Ставропольский государственный педагогический институт» , Ставропольский край
«Теоретический обзор проблемы иммунодефицита при сахарном диабете у домашних животных»
Пищевая промышленность
Волкова Ольга Валерьевна , студентка
ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет» , Белгородская обл
«Исследование химического состава, биологической ценности и качества сахара»
В данной статье рассмотрен химический состав сахара, способы и истоки его получения, проведены методы исследования органолептических показателей качества в полном соответствии с ГОСТ Р 53396–2009 «Сахар-песок. Технические условия»: имеют полную маркировку, допустимые нормам цвет, сыпучесть, чистоту раствора, запах и вкус.
Технические науки
Балашовский институт (филиал) ФГБОУ ВО «Саратовский национальный исследовательский государственный университет им. Н.Г. Чернышевского» , Саратовская обл
«Анализ потребностей в автоматизации процессов учета сырья на примере Балашовского сахарного комбината»
Психология
Чабагаева Мадина Шадидовна , студентка
ФГБОУ ВО «Чеченский государственный университет» , Чеченская Респ
«Социально-психологические особенности адаптации больных людей с болезнью сахарного диабета в разном возрасте»
В данной статье изучаются специфики психологической адаптации личности больных сахарным диабетом в молодом и пожилом возрасте; структуры системы отношений человека, в которой появляется новый уровень «отношение к болезни»; каковы его эмоциональные и личностные особенности реагирования, психические защиты.
Медицинские науки
Ревазов Алан Таймуразович , студент
Пятигорский медико-фармацевтический институт (филиал) ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный медицинский университет» Минздрава России , Ставропольский край
«Маркетинговые исследования пероральных противодиабетических препаратов, представленных на рынке России»
Пищевая промышленность
Цветкова Елена Эдуардовна , студентка
Биньковская Ольга Викторовна , канд. биол. наук , доцент
ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет» , Белгородская обл
«Технологическая экспертиза производства цукатов из моркови, свёклы и тыквы»
Основная задача переработки – максимальное сохранение нативных свойств с использованием биологических процессов. Авторы статьи считают необходимым развивать технологии производства функциональных продуктов, где добавками являются биологически активные вещества, извлеченные из различных частей плодов и овощей. Морковь, свекла и тыква являются полезным и ценным сырьем для производства цукатов – сохранение максимального количества витаминов, макроэлементов, микроэлементов, а также продление срока хранения овощей.
Цветкова Елена Эдуардовна , студентка
Биньковская Ольга Викторовна , канд. биол. наук , доцент
ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет» , Белгородская обл
«Значение топинамбура в пищевой промышленности»
В статье научно обосновано применение клубней топинамбура в пищевой промышленности для выработки этилового спирта в качестве сахарозаменителя. В работе рассмотрено использование клубней в производстве в виде сиропа, цукатов и порошковой массы. Актуальность данного исследования заключается в том, что современное человечество ищет способы, которыми можно разнообразить повседневный рацион.
Медицинские науки
Макишева Раушан Турсуновна , доцент
ФГБОУ ВО «Тульский государственный университет» , Тульская обл
«Анализ жалоб, анамнеза, биохимических показателей и сахароснижающей терапии у пациентов с гипогликемией»
Симов Максим Иванов , дoктор, преподаватель, доцент
Ангелова Светлана Пенева , доктор управления здравоохранения, преподаватель, доцент
Медицинский колледж Медицинского университета «Проф. д-р Параскев Стоянов» , Болгария
«Стоматологическое здоровье и диабет»
Профилактика стоматологических заболеваний у больных сахарным диабетом имеет большое значение, потому что диабет является одним из основных рисков для заболеваний пародонта. Диабетики более склонны к инфекционным заболеваниям, в том числе и к пародонтальных. Уменьшение слюны может способствовать развитию бактерий и накоплению бляшки. Сухость во рту может привести к воспалению, язвам, инфекциям и кариесу. Регулярные визиты к стоматологу важны. Исследования показывают, что лечение заболеваний десен может помочь улучшить контроль уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом и уменьшить прогрессирование заболевания.
Пищевая промышленность
Скиданова Марина Андреевна , студентка
Биньковская Ольга Викторовна , канд. биол. наук , доцент
ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет» , Белгородская обл
«Сукралоза – сахарозаменитель нового поколения»
Данная статья посвящена изучению пользы и влияния сукралозы на организм человека. В работе изложены преимущества данного продукта перед сахаром и другими искусственными его заменителями. Актуальность данного исследования заключается в том, что современное человечество ищет альтернативу многим продуктам, имеющим ряд противопоказаний для нормальной жизнедеятельности людей, и именно сукралоза соответствует требованиям здорового питания. В статье показан диапазон применения данного подсластителя в пищевой промышленности и формации.
Волкова Ольга Валерьевна , студентка
Биньковская Ольга Викторовна , канд. биол. наук , доцент
ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет» , Белгородская обл
«Чем опасны сахарозаменители в продуктах питания?»
В статье ставится главная задача рассмотреть эффект сахарозаменителей, присутствующих в пищевых продуктах. Особое внимание уделяется наиболее популярным видам натуральных и искусственных сахарозаменителей, рассмотрены их свойства. В результате анализа из большого количества подсластителей были выявлены те, которые оказывают незначительное воздействие на организм человека.