List of publications on a keyword: «излучение»
Пищевая промышленность
Lidiya F. Pelevina
Ekaterina A. Nesterenko
Daria O. Kotova
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
«Sushka mereng infrakrasnym izlucheniem vydelennoi dlinnoi volny»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Проведены экспериментальные исследования процесса сушки меренг инфракрасным излучением выделенной длинной волны 1,5–3,0 мкм в зависимости от плотности теплового потока, размера меренг. Авторы приходят к выводу, что, зная начальное влагосодержание меренг, можно определить время сушки материала до конечной влажности 4–5% в зависимости от плотности теплового потока при выбранных значениях диаметров меренг и расстоянии от ИК-излучателя до продукта.
Lidiya F. Pelevina
Olesia I. Akulicheva
Taisiia A. Bechko
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
«Issledovanie protsessa sushki makaronnykh izdelii infrakrasnym izlucheniem vydelennoi dlinoi volny»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье рассматривается завершающий этап в производстве макаронных изделий – удаление влаги по средствам высушивания продукта. Высокое содержание влаги в готовом продукте приводит к закисанию и плесневению, а низкое ведет к ухудшению качества и потери товарного вида. Проведенные нами экспериментальные исследования процесса сушки макаронных изделий инфракрасным излучением выделенной длины волны 1,5–3,0 мкм при конечных значениях влагосодержания 15,0–15,5% и температуры 55–57°С в зависимости от параметров процесса позволяют получить качественный продукт.
Технические науки
Lidiya F. Pelevina
Valerii V. Petrov
Aleksandra P. Ivkina , master
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
«Infrakrasnaia sushka lakokrasochnykh poverkhnostei oborudovaniia»
Проектная деятельность в школе
ChOU "Zabaikal'skaia pravoslavnaia gimnaziia im. svt. Innokentiia, episkopa Irkutskogo" , Забайкальский край
Luydmila N. Chaika , degree-seeking student
FSBEI of HPE "Transbaikal State University" , Забайкальский край
«Rezul'taty analiza sootvetstviia sanitarnykh norm i pravil dlia linii elektroperedach (na primere goroda Chity)»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Актуальность выбранной авторами темы определяется, прежде всего, тем, что современные инновационные технологии дарят человеку огромное количество возможностей. Поэтому выбирая квартиру, дом, жилую площадь, как правило, человеком учитываются подъездные пути, расстояние до центра города, развитость коммуникаций и прочее. И не всегда принимается во внимание расстояние до высоковольтных линий электропередачи (ЛЭП), но как раз здесь и должен задаваться основной вопрос: каков безопасный уровень электромагнитного излучения на данной жилой площади? Какое безопасное, для жизнедеятельности человека расстояние до высоковольтных линий электропередачи, ЛЭП?
ChOU "Zabaikal'skaia pravoslavnaia gimnaziia im. svt. Innokentiia, episkopa Irkutskogo" , Забайкальский край
Luydmila N. Chaika , degree-seeking student
FSBEI of HPE "Transbaikal State University" , Забайкальский край
«Analiz rezul'tatov eksperimenta "Vliianie elektromagnitnogo izlucheniia na zhivye organizmy (na primere semian pshenitsy)»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Актуальность выбранной авторами темы определяется, прежде всего, тем, что век современных новейших технологий, нескончаемых открытий и бурного прогресса дарит человеку огромное количество возможностей. Что инновационные технологии могут: принести пользу людям и оказать незаменимую помощь или нанести заметный вред?
Пищевая промышленность
Lidiya F. Pelevina
Ekaterina A. Nesterenko
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
«Podgotovka dubovykh opilok dlia protsessa vyderzhki kon'iaka»
Технические науки
Noiabr'skii institut nefti i gaza (filial) FGBOU VO "Tiumenskii industrial'nyi universitet" , Ямало-Ненецкий АО
«Primenenie effektivnykh tekhnologii likvidatsii neftianykh razlivov v Arktike»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье рассматривается проблема сохранения экологии при добычи углеводородного сырья в Арктической зоне. Анализируются известные на сегодня методы ликвидации разливов нефти. Подчеркивается, что их использование затруднено суровыми природными условиями Арктики. Рассматривается технология уничтожения нефтяной пленки с использованием лазерного излучения различной специфики содержания.
Пищевая промышленность
Lidiya F. Pelevina
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
Natalia I. Tokareva
Food Processing College of FSBEI of HE "St. Petersburg State Economic University" , Санкт-Петербург г
Aleksandra P. Ivkina , master
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
«Инфракрасная обработка тестовых заготовок батонов перед процессом расстойки»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье проведены экспериментальные исследования процесса при заданном времени обработки тестовых заготовок батонов инфракрасным излучением в зависимости от плотности теплового потока при увеличении объема изделия и отсутствия подрывов боковых стенок продукта. Авторы приходят к выводу, что возможно модернизировать расстойные шкафы без больших капитальных вложений, установив на входе отражатели с инфракрасными излучателями.
Lidiya F. Pelevina
Aleksandra P. Ivkina , master
Ekaterina A. Nesterenko
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
«Экспериментальное исследование зависимости температуры инфракрасного излучения на поддоне в сушилке периодического действия без принудительной вентиляции воздуха от параметров проведения процесса»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В данной статье рассматривается проблема зависимости изменения температуры инфракрасного излучения с выделенной длины волны на поверхности поддона для сушки пищевых термолабильных продуктов от плотности теплового потока и расстояния между инфракрасным излучателем и поддоном. Авторами проведены экспериментальные исследования процессов сушки семян подсолнечника, морских водорослей, пшеничных зародышей, растительного сырья репчатого лука перед хранением инфракрасным излучением с выделенной длинной волны 1,5–3,0 мкм.
Биологические науки (биофизика, молекулярная биология, ботаника, зоология, экология, почвоведение и др.)
Lidiya F. Pelevina
Ekaterina A. Nesterenko
Aleksandra P. Ivkina , master
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
«Сушка инфракрасным излучением торфа для производства биоконтейнера с растительным посевным материалом»
Технические науки (электромеханика, приборостроение, машиностроение, металлургия и др.)
Anzhela S. Mikaeva , candidate of economic sciences
Albina I. Poldiaeva
Moscow Technological University , Москва г
«Стабилизация потока излучения в облучательных приборах»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье представлены результаты экспериментальных исследований по выявлению оптимальных режимов высокочастотного питания ультрафиолетовых разрядных ламп низкого давления. Приведен вариант схемы электронного полупроводникового пускорегулирующего аппарата для реализации этих режимов в облучательных приборах с ультрафиолетовыми лампами и вариант схемы стабилизации потока излучения.
Психолого-педагогические аспекты образования
Irina A. Molodtsova , candidate of medical sciences
Anna V. Andropova
Margarita A. Dvoretskaia
Volgograd State Social Pedagogical University , Волгоградская обл
«Дистанционные технологии как фактор риска образования детей-инвалидов»
Физика и астрономия
Daria I. Lapina
Iuliia O. Perminova
МАУДО «Дворец пионеров и школьников им. Н.К. Крупской г. Челябинска» , Челябинская обл
««Прикоснись к энергии атома»: атомная энергетика и радиационные аварии»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В рамках проекта разработаны анимированные модели строения атома, ионизации, цепной реакции в результате деления ядер урана. Создана интерактивная программа в среде Scratch, позволяющая познакомиться с важными понятиями атомной энергетики и крупными радиационными авариями. Программа доступна по ссылке: https://scratch.mit.edu/projects/87837643/.
Технические науки
Svetlana A. Mikaeva , doctor of engineering sciences
Moscow Technological University , Москва г
«Экспериментальные исследования характеристик амальгамных ламп»
Сельское хозяйство
Institute of Refrigeration and Biotechnologies FSAEI of HE «Saint-Petersburg National Research University of Information Technologies, Mechanics and Optics» , Санкт-Петербург г
Sergey F. Demidov , candidate of engineering sciences
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
Vladimir A. Saveliev
Institute of Refrigeration and Biotechnologies FSAEI of HE «Saint-Petersburg National Research University of Information Technologies, Mechanics and Optics» , Санкт-Петербург г
Aleksandra P. Ivkina , master
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
«Experimental study of the density distribution of the particles of the material in screw installation»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
The experimental studies of density distribution of the particles of a mixture of wheat, oats, rye to feed pigs by infrared heating at the time of stay and temperature at the exit of the installation. The purpose of the work is to study the quality of treatment of the product with the settings with the screw and the screw with installed round jumper on the pen of the screw. Screw installations with infrared emitters of selected wavelength give the opportunity for intense and continuous heat treatment process. The authors used the optimal parameters of the process with the screw and the screw with installed round jumper on the pen of the screw. The parameters of screw installation during the study were the following: the number of revolutions of the screw was 10 rpm, density of heat flux was 12 kW/m2, output capacity – 250 kg/h.
Пищевая промышленность
Sergey F. Demidov , candidate of engineering sciences
Lidiya F. Pelevina
Ekaterina A. Nesterenko
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
«Инфракрасная сушка измельченной цветной капусты»
Технические науки
Yakutsk Institute of Water Transport FSBEI of HE "Siberian State University of Water Transport" , Саха /Якутия/ Респ
Elena G. Turakanova
Anatolii D. Proshutinskii
Технологический институт ФГАОУ ВО «Северо-Восточный федеральный университет им. М.К. Аммосова» , Саха /Якутия/ Респ
«История использования солнечной энергии»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В данной статье авторами рассматриваются вопросы использования солнечной энергии в различных областях деятельности. Исследователями в работе приводится обзор технологий, применяемых в солнечной энергетике. В заключение отмечается, что в настоящее время количество установленных фотоэлектрических систем невелика, поэтому история развития солнечной энергетики должна пройти длинный путь, чтобы мечта о бесплатном и неиссякаемом источнике энергии стала реальностью в ближайшем будущем.
Сельское хозяйство
Lidiya F. Pelevina
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
Nadezhda N. Gashnikova
Food Processing College of FSBEI of HE "St. Petersburg State Economic University" , Санкт-Петербург г
«The study of drying kinetics of wheat germ by infrared radiation of selected wavelength in an oscillating mode»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
The authors of this article note that infrared drying with the selected wavelength of the oscillating mode in the wheat germ allows you to save belonging to each group of vitamins, minerals, polyunsaturated fatty acids while reducing moisture content to 13 kg/kg to 6 kg/kg and reduce the drying time.
Технические науки
FSBEI of HE "Ufa State Aviation Technical University" , Башкортостан Респ
«Лазерная терапия и ее применение в стоматологии»
Пищевая промышленность
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
Elena G. Chekhina
FSAEI of HE “St. Petersburg National Research University of Information Technologies, Mechanics and Optics" , Санкт-Петербург г
«Исследование процесса сушки зерен кофе перед обжаркой инфракрасным излучением»
Lidiya F. Pelevina
Aleksandra P. Ivkina , master
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
«Некоторые кинетические закономерности процесса сушки измельченной цветной капусты инфракрасным излучением»
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
Svetlana S. Beliaeva , candidate of engineering sciences
Food Processing College of FSBEI of HE "St. Petersburg State Economic University" , Санкт-Петербург г
Lidiya F. Pelevina
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
Natalia S. Nikiforova
Food Processing College of FSBEI of HE "St. Petersburg State Economic University" , Санкт-Петербург г
«Кинетические закономерности процесса сушки панировочной хлебной крошки инфракрасным излучением»
Lidiya F. Pelevina
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
Svetlana S. Beliaeva , candidate of engineering sciences
Evgeniia I. Vasileva
Food Processing College of FSBEI of HE "St. Petersburg State Economic University" , Санкт-Петербург г
«Обработка кормов для поросят инфракрасным излучением»
Institute of Refrigeration and Biotechnologies FSAEI of HE «Saint-Petersburg National Research University of Information Technologies, Mechanics and Optics» , Санкт-Петербург г
Sergey F. Demidov , candidate of engineering sciences
FGBOU VO "Sankt-Peterburgskii gosudarstvennyi ekonomicheskii universitet" , Санкт-Петербург г
Vladimir A. Saveliev
Institute of Refrigeration and Biotechnologies FSAEI of HE «Saint-Petersburg National Research University of Information Technologies, Mechanics and Optics» , Санкт-Петербург г
«Аппаратурное оформление процесса обработки корма для поросят инфракрасным излучением»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Основная задача данного исследования заключается в термообработке инфракрасным излучением корма для молодняка поросят с целью повышения усвояемости протеина. Проведено экспериментальное исследование процесса термообработки инфракрасным излучением корма для поросят в установке шнекового типа при температуре корма на выходе 74–75°С, в результате происходит денатурация белка и увеличивается усвояемость протеина. Получены экспериментальные зависимости изменения числа оборотов шнека от частоты тока двигателя; времени пребывания продукта в установке от частоты тока на двигателе; количества материала, находящего в установке, от времени пребывания продукта; изменения температуры продукта на выходе из установки в процессе нагрева кормовой смеси инфракрасным излучением от производительности установки при числе оборотов шнеков 10 об/мин, мощности излучателей 12кВт, частотах тока; изменения температуры стенки шнека и продукта по длине установки при частоте тока 14 Гц и производительности 250 кг/час.
Биологические науки (биофизика, молекулярная биология, ботаника, зоология, экология, почвоведение и др.)
Roman N. Nikulin , candidate of physical and mathematical sciences
FSFEI of HE “Volgograd State Technical University” , Волгоградская обл
«Динамика трансмембранного транспорта ионов при воздействии СВЧ-излучения»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Рассматривается модель избирательного потенциал‐управляемого натриевого ионного канала, представленного в виде двух потенциальных ям и трех барьеров; дана оценка порядка для констант скоростей реакций перехода иона из раствора в мембрану и преодоления избирательного барьера. Представлен способ учета воздействия внешнего СВЧ поля на транспорт ионов через избирательные натриевые каналы и липидные поры; показано, что воздействие внешнего электромагнитного излучения изменяет высоту потенциального барьера на мембране и размеры пор, тем самым, воздействуя на ионный транспорт.