List of publications on a keyword: «КИС»


Пищевая промышленность

Publication date: 01.07.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Liudmila B. Korotysheva , candidate of technical sciences
FSAEI of HE "St.Petersburg Polytechnic University named after Peter the Great" , Санкт-Петербург г

«Показатели микробиологической безопасности питьевого молока»

Download an article

В статье рассмотрены вопросы микробиологической безопасности и оценка качества молока разных производителей. В результате исследования были выявлены образцы с наилучшими потребительскими свойствами.

Publication date: 28.06.2016
Evaluate the material Average score: 5 (Всего: 1)
Vladislav Y. Krumlikov
FSBEI of HVE "Kemerovo Institute of Food Science and Technology" , Кемеровская обл

«Active acidity of nutriculture medium determination for choosing optimal conditions for co-culture of microorganisms of symbiotic consortium»

Download an article

В статье описывается третий этап эксперимента по подбору состава питательных сред и условий совместного культивирования представителей симбиотического консорциума, в частности определения активной кислотности питательной среды.

Физическое воспитание и здоровьесберегающая деятельность

Publication date: 18.05.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Valentin D. Ivanov , candidate of pedagogical sciences, docent , доцент
Aleksandr A. Dorofeev
FSBEI of HE «Chelyabinsk State University» , Челябинская обл

«Физиология работы и роста мышц»

Download an article

Muscles – organs of the body of animals and humans, consisting of elastic, muscular tissue, able to contract under the influence of nerve impulses. We have over 600 of them. They constitute from one third to one half of our body weight. And along with the connective tissue they unite the structure of the body, support us, help to move. Their structure, structure, growth mechanism of coordinated work of a very complex process. The article reveals the mechanisms of recovery and muscle growth and m

Культурология и искусствоведение

Publication date: 12.04.2016
Evaluate the material Average score: 4 (Всего: 1)
Elena V. Kalabuhova
SBEI of HE "Stavropol State Pedagogical Institute" , Ставропольский край

«Features of decorative art in the Stavropol region»

Download an article

The article considers the specifics of the decorative arts in the Stavropol region. The creative efforts of artists and arts collectives of the enterprises – folk traditions continue to evolve in a new form in modern products. Today the art and crafts presented by such products as Kislovodsk porcelain, rugs, carpets, embroidery, Souvenirs. A reflection of the continuous creative search and new discoveries of artist was the technique of enamel.

Химические науки

Publication date: 21.01.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Menera K. Kalmukhamedova
Viktoriia A. Shevchuk
Ekaterina V. Zharova
Diliara I. Tulepbergenova
FSBEI of HE "Astrakhan State Technical University" , Астраханская обл

«Fundamentals of Corrosion»

Download an article

Оne general definition of corrosion is the degradation of a material through environmental interaction. The fundamentals of corrosion can be divided into the disciplines of thermodynamics and kinetics.

Естественные науки (физические и химические науки)

Publication date: 23.06.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Marina A. Iatsuto , candidate of pedagogical sciences
Omsk State Pedagogical University , Омская обл

«К вопросу о биохимическом значении липоевой кислоты и ее определении лабораторными методами»

Download an article

В данной статье раскрываются основные биохимические функции в обменных процессах и роль липоевой кислоты в жизнедеятельности человека. В работе приведены основные лабораторные методы определения липоевой кислоты в различных объектах.

Пищевая промышленность

Publication date: 21.06.2016
Evaluate the material Average score: 5 (Всего: 1)
Vladislav Y. Krumlikov
FSBEI of HVE "Kemerovo Institute of Food Science and Technology" , Кемеровская обл

«Determining comfort temperature for microorganism symbiotic consortium cultivation»

Download an article

В статье описывается второй этап эксперимента по подбору состава питательных сред и условий совместного культивирования представителей симбиотического консорциума, в частности выбор оптимальной температуры культивирования.

Биологические науки

Publication date: 08.06.2016
Evaluate the material Average score: 5 (Всего: 1)
Vladislav Y. Krumlikov
FSBEI of HVE "Kemerovo Institute of Food Science and Technology" , Кемеровская обл

«Proportioning nutritive medium for microorganism consortium cultivation»

Download an article

В данной статье автором описаны варианты и результаты подбора оптимальной питательной среды, а также показано влияние состава питательной среды на жизнеспособность и активность симбиотического консорциума.

Медицинские науки

Publication date: 09.06.2016
Evaluate the material Average score: 5 (Всего: 1)
Oleg A. Vinogradov , candidate of medical sciences
ЗАО «Центр Флебологии» , Свердловская обл

«Эволюция методов хирургического лечения кисты Бейкера»

Download an article

С момента описания кисты Бейкера в 1877 и по сегодняшний день остается дискутабельным вопрос о тактике и способах ее лечения. Консервативные методики часто приводят к рецидиву заболевания, а оперативные способы экстирпации кисты Бейкера широкого распространения не получили из-за технических сложностей при их выполнении. Модификации хирургических методик заключались в дополнительной пластике «грыжевых ворот». Развитие артроскопического инструментария и неудовлетворенность итогами оперативного лечения привело к более широкому распространению эндоскопических вмешательств при данной патологии. Распространение подобной тактики основывалось на МРТ исследованиях подколенной кисты, убедительно доказывающих драматичное значение внутрисуставной патологии. Дальнейшее изучение патогенеза формирования кисты Бейкера и причин ее рецидивирования, а также выполнение МРТ у асимптомных пациентов привело к публикации множества работ, выявивших широкое распространение визуализируемой внутрисуставной патологии в популяции. Результаты этих исследований позволили отечественным ученым предложить принципиально новую методику лечения подколенного синовиального образования. Этот способ основан на интервенционной термотерапии стенки образования. Сочетание ультрасонографии и усовершенствованной лазерной техники, использующее тонкое оптическое волокно для передачи излучения, позволило внедрить данный метод в ряде частных клиник города Екатеринбурга. Дальнейшее внедрение разработанного способа, несомненно, будет способствовать снижению частоты рецидивов кисты Бейкера и сроков реабилитации, а также иметь выраженный экономический эффект для здравоохранения.

Publication date: 15.06.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Tatyana A. Lobova
FGHI "The First Military Hospital of Internal Military Forces" of RF Ministry of Internal Affairs , Ростовская обл

«Metabolic syndrome: pathogenetic aspects and prognostic value»

Download an article

Статья посвящена механизмам развития инсулинорезистентности, а также обусловленным инсулинорезистентностью гемодинамическим и метаболическим нарушениям и их влиянию на прогноз у таких больных.

Пищевая промышленность

Publication date: 08.06.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Gulsara T. Kurbonalieva
Lyubov V. Tereshchuk , doctor of technical sciences
FSBEI of HVE "Kemerovo Institute of Food Science and Technology" , Кемеровская обл

«The future of using milk fat replacer in producing spread for functional purposes»

Download an article

В данной статье описаны преимущества использования заменителя молочного жира в производстве спредов, обоснована необходимость его введения в рецептуру функциональных продуктов. Приведен сравнительный анализ физико-химических свойств молочного жира и его заменителя.

Publication date: 09.06.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Egor V. Mudruk
Evgeniia G. Turshuk , candidate of technical sciences
FSBEI of HE "Murmansk State Technical University" , Мурманская обл

«Исследование льняной муки для разработки рецептур кулинарных рубленных рыбных изделий»

Download an article

В данной статье исследуются компоненты, входящие в состав кнельной массы: окунь морской, льняная мука. Авторами представлен анализ их аминокислотного состава, а также исследование влагоудерживающей способности фарша.

Биологические науки

Publication date: 04.05.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Valerii A. Neschisliaev , doctor of medical sciences
Pavel A. Mokin , candidate of pharmaceutical sciences
Tatiana V. Fedorova
ГБОУ ВО «Пермская государственная фармацевтическая академия» Минздрава России , Пермский край

«К вопросу разработки высокоэффективных метаболитных пробиотиков»

Download an article

В данной статье представлено обоснование актуальности разработки и применения метабиотиков как нового поколения средств управления микрофлорой кишечника. В работе также показано направление повышения эффективности данных пробиотиков и расширения спектра их биологической активности.

История и политология

Publication date: 25.03.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Akhmad K. Khusainov
Таджикский государственный педагогический университет им. С. Айни , Tajikistan

«Концепция развития отраслей топливно-энергетического комплекса суверенного Таджикистана»

Download an article

В данной статье освещается деятельность правительства суверенной Республики Таджикистана по разработке и осуществлению «Концепции развития отраслей энергетического комплекса страны». Автор статьи анализирует развитие отраслей энергетического комплекса.

Publication date: 25.03.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Akhmad K. Khusainov
Таджикский государственный педагогический университет им. С. Айни , Tajikistan

«Состояние угольной промышленности Таджикистана в начальный период самостоятельности»

Download an article

В данной статье представлено общее положение одной из ведущих отраслей энергетического комплекса республики в переходном периоде к самостоятельности. Автор на основе обширного материала исследует состояния угольной промышленности Республики Таджикистан в период самостоятельности.

Медицинские науки

Publication date: 23.03.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Oksana S. Druzhilovskaia , candidate of biological sciences
Maksim A. Sanzhakov , candidate of biological sciences
ФГБНУ «Научно-исследовательский институт биомедицинской химии им. В.Н. Ореховича» , Москва г
Elena O. Kasatkina
ООО «ИБМХ-Экобиофарм» , Москва г
Natatia V. Medvedeva , candidate of physical and mathematical sciences
Vladimir N. Prozorovskii , doctor of biological sciences
ФГБНУ «Научно-исследовательский институт биомедицинской химии им. В.Н. Ореховича» , Москва г

«Влияние включения доксорубицина в коллоидные наночастицы с адресным фрагментом на накопление в тканях опухоли»

Download an article

Современным подходом повышения специфичности накопления лекарств в области поражения является конструирование транспортных наносистем, снабжённых адресными фрагментами. Авторами исследовано накопление доксорубицина (ДОКС) в опухоли Льюис у мышей при внутривенном введении его в составе коллоидных наночастиц с адресными конъюгатами додециламина и фолиевой кислоты (ФД) или биотина (БД). В сравнении со свободным ДОКС наблюдали двукратное повышение его накопления в опухоли при введении его в составе коллоидных наночастиц с адресным фрагментом ФД и в 1,4 раза – в составе наночастиц с фрагментом БД.

Сельскохозяйственные науки

Publication date: 18.02.2016
Evaluate the material Average score: 4 (Всего: 1)
Natalia V. Kozak , candidate of agricultural sciences
Mariia E. Mertvishcheva
Svetlana M. Motyleva , candidate of agricultural sciences
ФБГНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» , Москва г

«Изучение образцов генетической коллекции актинидии аргута Actinidia arguta (Siebold ex Zucc.) Planch. еx Miq. по признакам «общая антиоксидантная активность» и «содержание аскорбиновой кислоты» в плодах»

Download an article

В данной статье изучены образцы дальневосточной актинидии аргута Actinidia arguta (Siebold ex Zucc.) Planch. еx Miq. в сравнении с интродуцированными образцами актинидии пурпурной и селекционные формы, полученные на основе этих двух видов. При экстрагировании метанолом методом DPPH по общей актиоксидантной активности (ОАО) выделены перспективные сорта а. аргута: Золотая коса, Душистая, Таежный Дар (93,0 – 84,9), гибридные формы СКГ-10–1 и СКГ-10–2 (77,9 и 77,5), а также а. пурпурной – сеянец сорта Пурпурная Садовая – СПС-1 (83,8). Определение содержания аскорбиновой кислоты (АК) в плодах методом жидкостной хроматографии позволило выделить образцы: а. аргута – Душистая (236,7 мг/100 г) и гибридная форма – СККР (107,2 мг/100 г).

Биологические науки (биофизика, молекулярная биология, ботаника, зоология, экология, почвоведение и др.)

Publication date: 30.01.2016
Evaluate the material Average score: 5 (Всего: 1)
Vladislav Y. Krumlikov
FSBEI of HVE "Kemerovo Institute of Food Science and Technology" , Кемеровская обл

«Функционально-технологические свойства плазмы свиной крови, используемой в качестве пенообразователя»

Download an article

Использование вторичного сырья, а также отходов пищевых производств является актуальным направлением в развитии производства аэрируемых продуктов. В данной статье рассмотрены функционально-технологические свойства плазмы свиной крови, которую можно использовать в качестве пенообразователя.

Педагогика

Publication date: 28.01.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ivan P. Markelov
Sergei N. Talyzov , candidate of pedagogical sciences , доцент
FSBEI of HE «Chelyabinsk State University» , Челябинская обл

«Основы спортивного питания в системе подготовки спортсмена»

Download an article

Спортивное питание известно спортсменам уже давно. При его появлении мнения о пользе его были совершенно разные, кто-то поддерживал такую необходимость, кто-то критиковал. В данной статье авторы пытаются ответить на вопрос о пользе или вреде спортивного питания.

Биологические науки (биофизика, молекулярная биология, ботаника, зоология, экология, почвоведение и др.)

Publication date: 23.01.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Anna A. Dubtsova
Aleksandr V. Churmasov , doctor of biological sciences
ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия , Нижегородская обл
Tatiana G. Shcherbatiuk , doctor of biological sciences
Aleksandra G. Vysotskaia
ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная медицинская академия» Минздрава России , Нижегородская обл

«Состояние антиоксидантной системы защиты проростков льна при действии окислительного стресса, вызванного озоновым воздействием»

Download an article

В данной статье исследуется состояние антиоксидантной системы защиты проростков льна при действии окислительного стресса, вызванного озоновым воздействием. Полученные результаты представляют собой сведения об экологической устойчивости семян льна масличного на озоновое воздействие в период прорастания.

Медицинские науки

Publication date: 23.01.2016
Evaluate the material Average score: 5 (Всего: 1)
Viktor A. Denner
Polina S. Fediunina
Olga N. Nemereshina
SBEI of HE "Orenburg State Medical University" of the Ministry of Health of the Russian Federation , Оренбургская обл

«Плоды смородины черной как дополнительный источник витаминизации населения»

Download an article

В статье рассматривается проблема полноценного здорового питания, считающаяся одной из важнейших государственных задач, поскольку обеспечивает основное достоянием любой нации – здоровье населения. Концепция функционального питания, сформировавшаяся за последние десятилетия, учитывает, что большинство продуктов питания, прошедших технологическую обработку, содержат недостаточное количество функциональных ингредиентов. Авторы отмечают, что источниками последних в ряде областей России могут стать ягодные дикорастущие растения, такие как смородина черная, крыжовник обыкновенный, рябина обыкновенная, вишня дикая.

Publication date: 23.01.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Tatiana I. Nikolaeva , doctor of medical sciences, professor
Michil E. Andreev
Ekaterina A. Kononova
FSAEI of HE "M.K. Ammosov North-Eastern Federal University" , Саха /Якутия/ Респ

«Терапевтический лекарственный мониторинг вальпроатов в практике неврологов г. Якутска»

Download an article

A retrospective study of TDM AEDs was conducted in Yakutsk. Materials for the study were the results of TDM valproate patients with epilepsy, conducted at the Center for Personalized Medicine of Republican Hospital №3 for 2014-2015. The results of this study suggest the importance of the use of TDM AEDs in patients with epilepsy.

Publication date: 23.01.2016
Evaluate the material Average score: 4 (Всего: 1)
Oleg B. Iaremenko , doctor of medical sciences
Nataliia K. Iordanova
Киевский национальный медицинский университет им. А.А. Богомольца , Ukraine
Tamara M. Kuchmerovskaia , doctor of biological sciences
Институт биохимии им. А.В. Палладина НАН Украины , Ukraine

«Роль аминокислотного спектра плазмы крови в развитии стойкой/поздней систолической дисфункции левого желудочка у больных с острым инфарктом миокарда с подъемом сегмента ST»

Download an article

Авторы данной статьи отмечают, что целью исследования, представленного в работе, было определить значение аминокислотного спектра плазмы крови (АСП) в прогнозировании развития стойкой/поздней систолической дисфункции левого желудочка (СДЛЖ) на десятые сутки госпитального периода у больных с острым инфарктом миокарда с подъемом сегмента ST (ИМпST).

Пищевая промышленность

Publication date: 14.11.2015
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Elena I. Cherevach , doctor of technical sciences, docent , доцент, профессор
Anna B. Podvolotskaia , candidate of medical sciences
Liudmila A. Tenkovskaia
FSAEI of HE "Far Eastern Federal University" , Приморский край

«Использование метода иммобилизации молочнокислых микроорганизмов в технологии пробиотического напитка на основе молочной сыворотки»

Download an article

В связи с повышенным интересом к напиткам, обогащенным пробиотиками, актуально проведение исследований по выбору методов защиты пробиотических микроорганизмов с целью обеспечения их концентраций, соответствующих требованиям нормативных документов для данной группы товаров. Авторы изучили возможность использования иммобилизации молочнокислых культур симбиотической закваски «VIVO» (Lactobacillus acidophilus и Streptococcus thermophilus) в гель альгината натрия при моделировании напитков на основе молочной сыворотки. Показано, что предложенная технология позволяет значительно увеличить количество жизнеспособных клеток молочнокислых микроорганизмов в готовом продукте

Медицинские науки

Publication date: 22.12.2015
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Tatiana I. Korchina , doctor of medical sciences
Vladimir I. Korchin , doctor of medical sciences
Irina V. Lapenko
Iuliia S. Makaeva
БУ ВО «Ханты-Мансийская государственная медицинская академия» , Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО

«Сравнительная характеристика показателей свободно-радикального окисления и антиоксидантной защиты организма у взрослых жителей северного региона»

Download an article

В данной статье раскрываются результаты проведенного авторами исследования показателей свободно-радикального окисления и антиоксидантной защиты организма у взрослых жителей северного региона. Обследовано 170 взрослых жителей Ханты-Мансийского автономного округа (88 – некоренных и 82 – ханты). Средний возраст – 39,6±11,2 г. В сыворотке крови на биохимическом анализаторе с помощью коммерческих наборов определяли показатели свободно-радикального окисления (СРО): гидроперекиси липидов (ГПл) и продуктов тиобарбитуровой кислоты (ТБК), а также показатели антиоксидантной системы защиты (АОС): общую антиоксидантную активность (ОАА) и тиоловый статус (ТС). Установлены более высокие показатели СРО (недостоверно – ГПл и достоверно ТБК р=0,037) и достоверно более низкие показатели ОАА (р<0,001) у взрослого некоренного населения ХМАО по сравнению с ханты.